Postoji li nešto poput hladnog koktela koji vas zapravo zagrije unutra? Sigurno postoji! Jednostavan sirup od đumbira, meda i organske votke znači da je ovaj koktel pun zdravih hranjivih tvari koje pomažu vašem tijelu u detoksikaciji i ponovnoj energiji.
Kao pčelar koji je nekad imao posao s medom, već sam mnogo godina zagovornik dobrobiti sirovog meda. Ovaj gusti, slatki sirup priroda je dar slatke dobrote upravo iz košnice. Rijetko koristim med za recepte koji zahtijevaju kuhanje ili kuhanje, ali ovo je jedna iznimka.
Pirjanje meda može ukloniti neke kvalitete jačanja imuniteta, ali također daje bogatu, duboku slatkoću koja lijepo nadopunjuje đumbir.
Đumbir čini mnogo više od pomaganja probavi - smanjuje bol u mišićima, bori se protiv infekcija, snižava šećer u krvi, protuupalno je djelovanje i može značajno smanjiti bol tijekom tog razdoblja mjesec."
Prije nego što odem predaleko u "health-geek" način rada, dopustit ću vam da sami istražite nevjerojatne stvari koje grejpfrut može učiniti za vas i vratiti se na neke praktične napomene o kušanju. Đumbir vas ugodno zagrije čim se spusti, a grančice ukrasa ružmarina osjetila podsjećaju na tople blagdanske začine.
Kao da dobrobiti ovih zdravih sastojaka nisu bile dovoljne, također sam odabrao votku napravljenu u malim serijama od organskog kukuruza uzgojenog ovdje u SAD -u. Prije stvaranja ovog recepta, moja je obitelj provela staromodno ispitivanje okusa i iznenadila se kad je otkrila koliko je velika razlika između visokokvalitetne votke u usporedbi s markom na dnu police. Organska prerija koju sam koristila u ovom receptu bila je prekrasno glatka s primjesama dinje i kruške i svijetlim, glatkim završetkom. (Ali slobodno zamijenite omiljenom votkom.)
Našao sam i ovo uredan mali gadget koji je koktel pretvorio u bljuzgavicu u manje od jedne minute, pa ga možete poslužiti preko leda ili kao slag.
Koktel od votke s ružičastim grejpom i đumbirom
Služi 2
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 45 minuta | Ukupno vrijeme: 55 minuta
Sastojci:
- 1/4 šalice meda
- 1/2 šalice vode
- 1 boca pjenušavog soka od grejpa (koristila sam Izze)
- 1 šalica narezanog svježeg đumbira
- 2 unce votke (koristila sam organsku votku Prairie)
- Oguljene kriške grejpa, kristali šećera i grančice ružmarina za ukrašavanje
Upute:
- Da biste napravili sirup od đumbira, u maloj posudi stavite kuhati med, vodu i đumbir. Lagano pirjajte oko 5 minuta, zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi u loncu 30 - 45 minuta. Procijedite đumbir, ulijte tekućinu u staklenku i ostavite u hladnjaku dok se ne ohladi.
- Napunite čaše do pola ledom i u svaku čašu dodajte 1 unce sirupa od đumbira i 1 unce votke. (Ako pravite slushie verziju, votku ćete dodati kasnije.) Prelijte pjenušavim sokom od grejpa. U svaku čašu ubacite oguljenu krišku grejpa, pa je ukrasite kriškama grejpa uvaljanima u kristale šećera i grančicom ružmarina.
Za pripremu slatkog koktela: Stavite Aparat za smrznuti koktel Chill Factor staknite u zamrzivač večer prije (ili barem 4 sata unaprijed) i jednostavno ulijte piće u njega, skinite čep, stisnite manje od minute, a zatim izlijte bljuzgavicu u čašu. Dodajte votku i promiješajte je prije posluživanja. Da biste napravili slatki koktel bez Chill Factora, piće možete uliti u malu posudu za pečenje sa obodom. Posudu za pečenje stavite u zamrzivač na 1-2 sata, miješajući vilicom svakih 30 -ak minuta da se razbiju kristali leda.
Još recepata za koktele
20 koktela od dlake psa koji su potpuno prihvatljivi za pijuckanje prije podneva
Gazirana malina-Kahlúa topla čokolada-najdekadentniji način zagrijavanja
3 jednostavna špricera za bijelo vino koji svaki doručak čine boljim
