Možda izgleda i osjeća se poput tipičnog jugozapada, ali Scottsdale je toliko udaljen od Tex-Mexa i kaubojskih šešira kao i grad u Novoj Engleskoj. Grad - koji je nazvan “Beverly Hills na jugozapadu” - ima hrana scenu koja je nacionalno priznata, što joj daje doista jedinstvenu poziciju na jugozapadnom tržištu.
Ne treba se miješati sa svojim velikim bratom Phoenixom, Scottsdale ima svoju posebnu atmosferu, koja je pomalo zemlja s daškom otmjenosti i luksuza. Ovo moderno žarište ima više od 600 restorana, a većina hrane i okusa odaje počast mnogim kulturnim utjecajima tog područja.
Doručak i doručak
Neki od najpopularnijih restorana u Scottsdaleu su oni čija hrana izravno odražava domorodačku, latinsku i meksičku baštinu njenih utemeljitelja. Misija, moderni latino restoran u srcu Starog grada, jedno je od najboljih mjesta za vikend doručak. Imaju sjajan spin na starim klasicima, poput chorizo gritsa s kajganom i začinske Misije Mary napravljene s velikom dozom tabasca, hrena i soka od masline.
Još jedno najbolje mjesto za doručak mještana je Farme Arcadia. Ovaj elegantni bistro ima ugođaj "dama koje ručaju", fantastično sjedenje u dvorištu i jelovnik inspiriran Francuskom. Nabavite svježe bobice, prelivene slatkim sirom mascarpone ili domaći parfe od granole. Još jedno sjajno mjesto za užinu za gledatelje je Kafić Zuzu, koji se nalazi u modernom hotelu Valley Ho. Započnite svoj obrok odlaskom u bar Bloody Mary, gdje možete sami pripremiti svoj smrtonosni lijek protiv mamurluka. Kiflice (neke od najboljih koje smo jeli), benedikt iz Kalifornije i gusti belgijski vafli odličan su izbor.
Mjesta za ručak
Ako tražite ručak uz ručak, svratite do Relish Burger Bistro, koji se nalazi iznad The Phoenician’s golf clubhouse. Hamburgeri su napravljeni samo od vrhunskog goveđeg mesa Kobe i preliveni su širokim rasponom ukrasa, od kečapa i sira do pomfrita i kolutića luka. Ako pazite na svoje ugljikohidrate, naručite sortu "nož i vilica", koja je izdašan hamburger bez lepinje. Ako imate vremena, probajte malo tekile jer bar ima jedan od najvećih izbora u državi.
Za zdraviji ručak svratite u Pita džunglu. Ovaj restoran ima više lokacija u cijeloj državi, ali restoran u Scottsdaleu jedan je od najboljih. Od šarene domaće umjetnosti koja visi na zidovima do sjajnih cijena (i ogromnih veličina porcija) ovaj je vrući, zdravi restoran omiljen među mještanima. Naručite tubule i punite ih piletinom i povrćem. Ako vam sushi više odgovara, krenite na Sapporo, koji je jedno od najtoplijih mjesta za ručak u gradu. Cijene su umjerene, a role se kreću od 6-12 USD. Rollina duga je neophodna, a takva je i zdjela s rižom iz pečene tune.
Trendi lokali za večeru
Ako tražite pompoznost i glam, uzmite stol uz bok Maslina i Ivy, koji se nalazi preko puta kanala od centra grada i nekoliko blokova od Trga mode. Ako možete, ručajte vani pod bujnim, sjenovitim drvećem. Unutrašnjost je također moderna, s blještavim žaruljama koje vise i vrlo otvoren plan sjedenja s pogledom u kuhinju. Hrana je uglavnom nadahnuta mediteranskom i talijanskom, s jelima poput tortela od gljiva i pogačica. Kolačići od pršuta su neophodni, pogotovo ako su upareni s jednim od njihovih posebnih koktela, poput Giacovog talijanskog Shadya napravljenog s Camparijem i prelivenog Peronijem.
Još jedan restoran koji morate posjetiti je Talavera, koji udobno sjedi u ultra luksuznim Four Seasons -ima. Hrana je spektakularna, ali pogled na dolinu i podnožje Parka Pinnacle Peak ono je što restoran čini ovom prigodom. Fokus restorana je lokalni, pa ćete pronaći sastojke autohtone u tom području. Preporučujemo čileanskog brancina, koji se poslužuje s rižotom od krumpira i pirjanim volovskim repom, ili lokalno podignutom govedinom od cedrovine, posluženom s divovskim lukom i začinskim umakom od chipotlea. Uparite svoju večeru s jednim od njihovih 485 različitih vina.
Više vodiča za ljubitelje hrane
Vodič gurmana do Londona
Vodič gurmana do države Washington
Vodič za ljubitelje hrane u Cleveland
