Izvan spavaće sobe - gdje osam sati dana provodite spavajući - kuhinja je vjerojatno sobu u kojoj većinu svog vremena provodite kod kuće, bilo da se radi o kuhanju obroka ili sjedenju i jelu to. No u ovom kulinarskom kutku vrebaju skrivene opasnosti. Ovdje su tri najpopularnije kuhinjske stavke koje svakodnevno predstavljaju najveći rizik.
Friteze s dubokim udjelom masti
Kakva izvrsna ideja-izmišljotina koja vam omogućuje prženje hrane duboko u udobnosti vlastitog doma! Ovi su aparati popularni kod kuhara posljednjih godinu ili dvije - ali su nevjerojatno opasni za upotrebu. Kao prvo, koristite ulje, koje je notorno temperamentni medij za kuhanje - ono može pucati, eksplodirati i vrtjeti se u raznim neočekivanim smjerovima. Povrh toga, friteze s dubokim uljem stvaraju mnogo pare zahvaljujući pregrijanoj vlagi koja dolazi iz hrane koju u njima skuhate.
Ako želite koristiti ovaj uređaj, najbolja ideja je da uvijek nosite rukavice za pećnicu. Ako znate da ćete se sagnuti blizu uređaja, nosite naočale ili neku drugu vrstu zaštite za oči. I držite u blizini kuhinjski aparat za gašenje požara.
Noževi
Da, znamo da su noževi kuhinjska potreba (kako biste inače trebali rezati, kockice i sjeckati sastojci za vaša jela?), ali ako ne koristite oštrice na siguran način, mogli biste završiti ozbiljno povrijedivši sebe.
Neki ključni sigurnosni savjeti:
- Neka vam noževi budu oštri. Oštri noževi lakše probijaju predmete, što znači da ćete morati primijeniti manju silu (i bit će manje mogućnosti za pogrešku).
- Nagnite oštricu dalje od sebe. Kad god nešto usitnite, odrežite se od tijela.
- Ne bacajte noževe u sudoper. Ako ispustite oštricu u vodu sa sapunom, morat ćete pecati okolo kako biste je ponovno pronašli, riskirajući krišku prsta. I vjerojatno ga nećete čvrsto držati za pranje.
- Čuvajte noževe u zaključanom ormariću. To će ih držati izvan dohvata malih ruku.
Rende
Na površini se ribež ne može činiti opasnim - sve dok, naravno, slučajno ne prijeđete rukom po jednoj od njegovih površina rešetki. Da, volimo sir jednako kao i sljedeća osoba, ali i ribeži mogu nanijeti mnogo štete, osobito ako ih ne koristite pravilno.
Kada kupujete rende, razmislite za što ćete ga koristiti. Želite li jedno od onih četverostranih rendera, koje mogu rezati i rendati na različite načine? Ili se možete zadovoljiti s više, manjih, ručnih stilova? Nakon što ste naribali ribe, provedite dodatno vrijeme održavajući je čistom tako da je očistite od osušenih ili teško uklonjivih komadića sira i povrća. Tako će vaše ribež ostati u dobrom i čvrstom obliku duže vrijeme.
Više kuhinjskih savjeta
Funkcionalne i elegantne kuhinje koje volimo
Ekološki prihvatljivo sredstvo za čišćenje kuhinje
Dajte svojoj kuhinji zdrav izgled
