Latte latte s medenim medenjacima omiljen je zimi samo za odrasle-SheKnows

Ništa me ne čini sretnijim od lattea. Dok tijekom cijele godine uživam u redovnim verzijama karamele, tijekom zimskih mjeseci moje je piće s okusom medenjaka. Kako bih svoje omiljeno piće od kave podignuo na potpuno novu razinu, odlučio sam dodati nekoliko kadica votke s okusom karamele, a rezultati su bili više nego ukusni.

Povezana priča. Espresso Martini Ine Garten koristi neočekivano citrusni sastojak

Ovo je piće bogato, rustikalno i ima savršenu ravnotežu slatkoće i začina. Napravite sirup unaprijed i čuvajte ga do dva tjedna u hladnjaku.

Recept za domaći karamel latte od medenjaka sa šiljcima

Ovaj zimski napitak od kave dobiva šalicu votke s okusom karamele i pozamašnu dozu šlaga za slastan koktel nakon večere.

Služi 2

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta

Sastojci:

Za sirup od medenjaka

• 2 šalice vode
• 1 šalica granuliranog bijelog šećera
• 1/2 šalice tamno smeđeg šećera
• 2-1/2 žličice mljevenog đumbira
• 1-1/2 žličice mljevenog cimeta
• 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
• Prstohvat morske soli

Za latte

• 1 šalica mlijeka s niskim udjelom masti
• 6-8 unci skuhanog espressa (ovisno o tome koliko volite jaku kavu)
• 2 (1 unca) kadra votke sa okusom karamele
• 4 žlice sirupa od medenjaka
• Šlag
• Umak od karamele, za ukrašavanje (izborno)
• 2 kolačića od medenjaka, za ukrašavanje (po izboru)

Upute:

1. U mali lonac na umjerenoj vatri dodajte sve sastojke za sirup od medenjaka.
2. Pustite da zavrije i smanjite vatru na srednje nisku. Pirjajte otklopljeno oko 15 minuta ili dok smjesa ne postane gusta.
3. Maknite s vatre i spremite u staklenu posudu s poklopcem.
4. U zasebnu posudu ili veliku mjernu šalicu za mikrovalnu pećnicu dodajte mlijeko, espresso i sirup od medenjaka.
5. Zagrijavajte nekoliko minuta ili samo dok smjesa ne počne pariti. Maknite s vatre (ili mikrovalne) i podijelite latte između 2 šalice kave.
6. U svaku šalicu dodajte 1 šalicu votke s karamelom.
7. Prelijte šlagom i umakom od karamele te ukrasite kolačićem od medenjaka. Najbolji stoplo toplo.

Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.

Još recepata za medenjake

Kolačići od sobova od medenjaka
Starbucks imitacija medenjaka biskvit
Milkshake od kolačića od medenjaka