Minestrone Copycat Olive Garden zadovoljava vašu želju za juhom kod kuće - SheKnows

Zaboravite na izlaske kad žudite za obilnom, utješnom zdjelom juhe. Upotrijebite svoj spori štednjak kako biste jednostavno napravili kopiju minestrone koja je jednako dobra kao i svaki restoran, a bonus je što štedite novac izrađujući je kod kuće.

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Ova jednostavna imitirana juha od minestrone vrta Olive Garden koristi povrće poput zelenog graha, rajčice, mrkve i luka koje se sporo kuha u juhi od povrća. Dodala sam malo tjestenine malog oblika i puno talijanskog bilja, ali sam dodala i svoj mali spin ubacivši puno svježeg dječjeg špinata.

Ovu izdašnu juhu poslužite lijepo i vruće s velikom kriškom svježe pečenog talijanskog kruha (ili peciva ako zaista idete na iskustvo s Maslinskim vrtom!) Za umakanje.

Copycat Olive Garden minestrone recept

Služi 6-8

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 4 sata | Ukupno vrijeme: 4 sata 10 minuta

Sastojci:

• 4-1/2 šalice juhe od povrća
• 1 konzerva zdrobljene rajčice (28 unci)
• 1 (15 unci) može grah, isprati i ocijediti
• 1 srednji slatki luk, narezan na kockice
• 2 mrkve, narezane na kockice
• 1 (15 unci) konzerve mahuna
• 2 rebra celera, narezanog na kockice
• 4 režnja češnjaka, mljevena
• 2 žlice sjeckanog svježeg peršina, plus dodatno za ukrašavanje
• 1 žlica suhih talijanskih začina
• 1 žličica suhog timijana
• Sol i svježi ispucani papar, po ukusu
• 1 šalica penne ili tjestenine malog oblika
• 2 šalice svježeg špinata, plus dodatno za ukrašavanje (po izboru)

Preljevi

• Svježe ribani parmezan
• Svježe sjeckani špinat, za ukrašavanje

Upute:

1. U zdjelu laganog kuhala dodajte sve sastojke za juhu, osim tjestenine.
2. Pomiješajte i stavite kuhalo da se kuha na visokoj temperaturi 4 sata.
3. Posljednjih 30 minuta kuhanja dodajte tjesteninu i špinat te dobro promiješajte.
4. Kad se tjestenina potpuno skuha, juhu žlicom razlijejte u zdjelice i ukrasite naribanim parmezanom i ekstra svježim sjeckanim špinatom.
5. Poslužite toplo s domaćim kruhom od češnjaka, po želji.

Još recepata juha s sporim kuhanjem

Pileća juha od divlje riže sa sporim kuhanjem
Enchilada juha sa sporim kuhanjem
Talijanska vjenčana juha sa sporim kuhanjem