Ako još uvijek poslužujete žele umak od brusnica iz konzerve, možda je vrijeme da to prebacite na nešto svježije. Dok brusnice, tradicionalna jesenska bobica, nije nešto što većina nas uzgaja u vrtu u dvorištu, svježe brusnice kupljene u trgovini i nekoliko vrtnih sastojaka mogu dati prilično ukusan umak za vas Zahvaljivanje obrok.
Ako još uvijek poslužujete žele umak od brusnica iz konzerve, možda je vrijeme da to prebacite na nešto svježije. Dok brusnice, tradicionalna jesenska bobica, nije nešto što većina nas uzgaja u vrtu u dvorištu, svježe brusnice kupljene u trgovini i nekoliko vrtnih sastojaka mogu dati prilično ukusan umak za vas Zahvaljivanje obrok.
Kao što ste očekivali, osnove domaćeg umaka od brusnica su brusnice. Umak se može napraviti neposredno na ploči za kuhanje, samo dodavanjem vode i kuhanjem brusnica. Naravno, samo brusnice i voda će dati vrlo trpak umak, i tu dolazi vaš vrt.
Umjesto dodavanja šećera za zaslađivanje umaka od brusnica, probajte nasjeckane jabuke, svježe grožđice, ili kriške svježe naranče. Također možete koristiti domaći džem ili marmeladu kako biste zasladili i zgusnuli umak. Borovnice, jagode ili maline ubrane iz dvorišta mogu dodati zanimljivu voćnu slatkoću pomalo hrskavu. Umjesto vode, pokušajte dodati šalicu domaći jabukovač. Svježe začinsko bilje i začini mogu dodati zalogaj ili dubinu okusu. Kušajte dok idete, a ako volite slađi umak, dodajte malo sirovog šećera ili meda.
Umak od svježih brusnica Recepti:
-
t
- Umak od brusnica koji nije u vašim konzervama
- Umak od svježeg đumbira i limete od brusnice
t
