Tko ne voli te mekane, maslačke i oh-tako ukusne francuski tost štapiće koje dobivate u školskim kafeterijama? Koliko god bili dobri, nisu baš najzdravija opcija za ručak. Umjesto da ih potpuno skinemo s jelovnika, dali smo im svježu, zdravu preobrazbu!
Povezana priča. Poslušajte nas - najnoviji recept za juhu Marthe Stewart zapravo je savršen za vruće ljetne dane
Ovi štapići od francuskog tosta od cijele pšenice imaju okus poput onih na kojima ste odrasli, samo sa puno zdravijim, hrskavijim štihom! Naš smo prelijeli Chex žitaricama za zabavno dodavanje hrskavosti. Spojili smo ih i sa serijom domaće marmelade od naranče, savršene za umakanje!
Cijeli pšenični štapići francuskog tosta i umak za umakanje voća
Prinosi oko 8. Marmelada daje 1-1/2 litre.
Sastojci:
Za francuski tost:
- 12 kriški debelog integralnog kruha
- 6 jaja
- 1 šalica kreme
- 2/3 šalice 2 posto mlijeka
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1 žlica cimeta
- 2 šalice zdrobljenih Chex žitarica
Za marmeladu:
- 2 velike naranče bez sjemenki
- 1 limun
- 4 šalice šećera
Upute:
- Za pripremu marmelade: izrežite limun i naranče na polumjesec, odbacivši sjemenke. Stavite voće u veliki lonac i dodajte 4 šalice vode. Smjesu zakuhajte, često miješajući. Maknite s vatre i umiješajte šećer. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi (to smo radili preko noći). Sljedeći dan smjesu ponovno zakuhajte, a zatim pirjajte oko 20 minuta. Skinite kožu s vrha. Marmeladu ulijte u sterilne masonske staklenke i ohladite.
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Za izradu štapića narežite kruha na trećine i stavite ih u namašćenu posudu za pečenje.
- U zdjeli za miješanje umutite jaja, vrhnje, mlijeko, cimet i smeđi šećer. Nakon što se pomiješa, smjesom prelijte kriške kruha. Potopite oko pet minuta.
- Pospite štapiće smjesom Chex okrećući ih tako da premažu obje strane. Zamrznite dok se ne stegne, oko 30 do 60 minuta.
- Kad se stegnu, pecite šest minuta, okrenite ih i pecite još šest do osam minuta ili dok ne porumene.
Zdraviji recepti od cjelovite pšenice
Svinje u receptu od pokrivača od pšenice
Kruh od banana bez šećera s integralnim brašnom
Palačinke od banane od integralnog brašna
