Recept za pržene grudice i korjenasto povrće-SheKnows

Umorni ste od istog starog recepta za prsa? Začinite ovo tradicionalno jelo modernim zavojem uz recept koji sadrži udarac wasabija i nježnu moć piva.

Povezana priča. Ozbiljni mini čokoladni bundovi dobivaju pojačanu aromu od irskog stout -a

Recept za pržene grudice i korjenasto povrće

Služi 6-8

Sastojci:

• 3 žlice biljnog ulja
• 1 (3 - 4 funte) goveđeg prsa (nemojte rezati masnoću) 
• Začin za biftek / trljanje
• 1 šalica dječje mrkve
• 1 luk, tanko narezan
• 4 - 5 češnjaka češnjaka, nasjeckanog
• 1 pastrnjak, oguljen i narezan na kockice
• 1 repa, oguljena i narezana na kockice
• 10 malih mladih krumpira, neoguljenih i narezanih na kockice
• 1 limenka (12 unci) ili boca piva
• 2 žličice miješajte juhu od luka
• Kremasti wasabi umak od hrena

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i zagrijte ulje na srednjoj temperaturi na štednjaku u velikom loncu (zaštićenom od pećnice).
click fraud protection
2. Začinite meso s obje strane začinima, te ga ispecite na ploči za kuhanje s obje strane. Ovo bi trebalo potrajati oko pet minuta - znat ćete kad je gotovo jer će se prestati lijepiti za lonac.
3. Dodajte mrkvu, češnjak, pastrnjak, repu, krumpir i luk. Meso i povrće prelijte pivom (dodajte šalicu vode ili tako da tekućina dođe barem tri četvrtine mesa), a zatim pospite mješavinom juhe od luka.
4. Pokrijte lonac i stavite ga u zagrijanu pećnicu, pecite oko 3 sata ili dok ne bude gotovo.
5. Pustite da se meso ohladi izvan pećnice, a zatim ga stavite u hladnjak da se hladi preko noći.
6. Sljedeći dan tanko narežite meso (prijeđite preko zrna!) I zagrijte onoliko mesa i povrća koliko želite pojesti. Prelijte ih umakom od hresa od wasabija i poslužite.

Još recepata za pivo

Dekadentni deserti napravljeni od piva
Recept za salsa pse od dinstanog limete
Recept za juhu od pivskog sira

Ostavite komentar

Komentari su zatvoreni.