Kolačići od kolača od mrkve - SheKnows

Iznenadite svoju obitelj modernim okretanjem tradicionalne torte od mrkve. Ove ukusno vlažne torte od mrkve kolačiće su prožeti toplim začinima i preliveni bogatim glazurom od kremastog sira s cimetom.

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Kolačići od kolača od mrkve

Dobiva 24 kolačića

Za kolačiće

Sastojci:

• 1/2 šalice tamno smeđeg šećera
• 1/2 šalice granuliranog šećera
• 1 štapić neslanog maslaca, sobne temperature
• 1 veliko jaje
• 1 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
• 1/2 žličice pečenje soda
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/4 žličice košer soli
• 2 žličice *začin za pitu od bundeve
• 1 1/4 šalice valjanog zobi
• 1 1/2 šalice sitno narezane mrkve (oko 2 mrkve)
• 1/2 šalice grožđica
• 4 unce zdrobljenog ananasa, ocijeđeno

Upute:

1. Zagrijte na 350 stupnjeva F i obložite lim kolačića papirom za pečenje, ili silikonskom prostirkom za pečenje.
2. Pomiješajte tamno smeđi šećer, šećer u prahu i maslac te miješajte ručnom miješalicom dok ne postane svijetlo i kremasto, oko 3 minute; dodajte jaje i ekstrakt vanilije dok se temeljito ne izmiješaju.
3. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i začin za pitu od bundeve.
4. Postupno dodajte smjesu brašna u mokru smjesu dok se samo ne sjedini; savijte zob, mrkvu, grožđice i ananas.
5. Koristeći srednju mjericu za kolačiće, izvadite tijesto na lim za kolače, ostavljajući 2 inča između kolačića; pecite 12 do 15 minuta ili dok malo ne porumene. Ohladite na listovima kolačića 5 minuta, a zatim premjestite na rešetku za hlađenje. Kad se kolačići ohlade, promrznite ih sa glazurom od kremastog sira s cimetom.

Za glazuru

Sastojci:

• 4 unce krem ​​sira
• 1/4 šalice neslanog maslaca, sobne temperature
• 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 1 1/2 šalice slastičarskog šećera
• 1 žličica cimeta

Upute:

1. Pomiješajte krem ​​sir, maslac, vaniliju dok se ne promiješa; slatkišin šećer polako dodavati dok se ne promiješa; polako umiješajte cimet.
2. *Ako nemate pri ruci začin za pitu od bundeve, jednostavno zamijenite sljedeće: 1 žličicu mljevenog cimeta, 1/2 žličice mljevenog đumbira, 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića i 1/8 žličice mljevenih klinčića.

Više ideja i recepata za pečenje

Začinjene narančaste brusnice

Javor Pecan Barovi

Mini kolači s kremom od kokosa

Ostavite komentar