Piletina pečena u receptu za pivo - SheKnows

Veliki sam ljubitelj pečene piletine i jedan od mojih omiljenih načina je pečenje u pivu. Ovom receptu od piletine dodajte mješavinu začinskog bilja i mrkve, a dobićete i izdašan prilog. Dodatak piva ima dvije svrhe: stvara aromatičan umak i održava pileće meso vlažnim. To je vrhunski obrok u jednom loncu!

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Vrhunski obrok u jednom loncu

Više volim koristiti tamno pivo za ovaj recept za piletinu, ali bilo koja vrsta piva bi trebala djelovati. Poslužite piletinu sa prilogom pire krumpira (i pivo, naravno!) Za savršenu noć.

Piletina pečena u receptu za pivo

Služi 4

Sastojci:

• 6 pilećih bataka
• 1 cijela glavica češnjaka, slomljena na režnjeve
• 4 unce narezane slanine ili pancete narezane na kockice
• 2 mrkve, oprane i narezane na komade od 1 inča
• 4 lovorova lista
• 1 žlica bobica kleke
• 1 žlica herpes de provence (ili bilo koje mješavine osušenih biljaka)
• Sol i papar, po ukusu
• 1 boca tamnog piva

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
2. Stavite piletinu u posudu za pečenje i začinite solju i paprom. Dodajte češnjak, slaninu, mrkvu i začinsko bilje; zatim ulijte pivo.
3. Pecite 15 minuta, a zatim preokrenite batake i kuhajte još 15 minuta. Preokrenite još dva puta držeći svaki zavoj 15 minuta. Nakon četvrtog okreta piletina bi trebala biti zlatno smeđa i kuhana s umakom od karameliziranog piva u tavi.

Još recepata od pečene piletine

Pečeni piletina s povrćem recept
Recept za azijsko pečeno pile
Recept za piletinu od pečenog meda i ružmarina