Praznici su savršeno vrijeme za uživanje u ovoj obilnoj tepsiji za doručak, ali zaista je savršeno u svako doba godine. Možete ga ujutro čak i umutiti, staviti u hladnjak i pripremiti salamuru za sebe.
Puna slanine, šunke, špinata, feta sira i jaja, ovo mi je spasiteljica života na Božićno jutro jer ova tepsija hrani mnoštvo. Može poslužiti između 6 i 10 ljudi, ovisno o tome koliko su svi gladni. Definitivno savršena opcija za blagdane jer trebate provesti samo 10 -ak minuta u kuhinji sastavljajući je večer prije. Onda, samo neka se ispeče!
Nakon pečenja kruh je nježan, nije vlažan, mekan i nevjerojatno aromatičan. A da ne govorimo ni o drugim jednostavnim, ali zvjezdanim okusima koji se događaju: obilna slanina, malo šunke, malo sira - tepsija koja će zadovoljiti sve za stolom.
Recept za tepsiju s doručkom unaprijed
Služi 8-10
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 50 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat + noćenje
Sastojci:
- 8 kriški slanine, skuhano do željene hrskavosti i izmrvljeno
- 1 (8 unci) štruce francuskog kruha, izrezanog na kocke od 2 inča
- 8 velikih jaja
- 3 šalice obranog mlijeka
- 1/2 šalice šunke narezane na kockice
- 1 (8 unci) pakiranje svježeg dječjeg špinata
- 1 šalica nasjeckanog oštrog sira cheddar
- 1/2 šalice izmrvljenog feta sira
- 1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- Sol i svježa mljevena paprika po ukusu
- Iseckani sir cheddar, za preljev (nije obavezno)
Upute:
- Lagano namastite posudu za pečenje veličine 13 x 9 inča ili posudu s oprugom od 9 inča sprejem za kuhanje i ostavite sa strane.
- U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte jaja i mlijeko; umutiti to dvoje dok se dobro ne sjedine.
- Umiješajte izmrvljenu slaninu, šunku, špinat, sireve i mljeveni muškatni oraščić; začinite smjesu solju i paprom.
- Dodajte kruh; miješajte sve dok se potpuno ne sjedini.
- Smjesu izlijte u prethodno pripremljenu posudu za pečenje. Pospite nasjeckanim sirom, ako koristite preljev od sira.
- Tepsiju prekrijte folijom i ostavite u hladnjaku preko noći.
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Tepsiju pecite nepokrivenu 50 minuta ili dok se jaja ne skuhaju, a vrh napuhne i dobije zlatno smeđu boju.
- Ostavite da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja.
Još recepata za doručak
Ukusni doručak s jednom tavom čini obične palačinke dosadnima
Keksi s tavom od brusnice i cimeta čine zimska jutra podnošljivim
Pripremite vatrostalnu tepsiju s jabukama unaprijed za blagdanski doručak bez stresa