Quesadillas sa sirom
Ako ste raspoloženi za međuobrok uz zalogaj, ovaj je lako pripremiti u kuhinji vašeg ureda. Jednostavno zgrabite tortilju od cijelog zrna pšenice i prerežite je na pola. Na jednu polovicu pospite malo kanadskog sira s niskim udjelom masti (koji god okus vam se sviđa), kao i papriku ili salsu. Po želji možete dodati i prethodno kuhani grah. Prelijte drugom polovicom tortilje i zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok se sir u sredini ne otopi. Uživajte s kiselim vrhnjem ili salsom kako biste povećali dnevni unos kalcija, vitamina C i beta-karotena.
Pečeni batat preliven kanadskom mozzarellom
Pečeni krumpir s visokim udjelom beta-karotena, vlakana i mnoštvom drugih hranjivih tvari ukusna je namirnica koju možete dodati svakodnevnoj prehrani. Lako ih je i u mikrovalnoj pećnici. Jednostavno zgrabite krumpir, operite ga, a zatim ga izbockajte vilicom ili oštrim nožem. Stavite krumpir na tanjur i stavite ga u mikrovalnu pećnicu. Pecite na visokoj temperaturi 5 minuta i nastavite s mikrovalnom pećnicom dok ne omekša u sredini. Kad se temeljito skuha, otopite kanadski sir na vrhu. Također možete dodati začine i začinsko bilje, poput vlasca, ljute paprike ili peršina.
