Kuhanje s pivom na dan Svetog Patrika, s receptom - SheKnows

Mnogi ljudi vole piti pivo na dan svetog Patrika, ali zašto ove godine ne biste proslavili sreću Iraca kuhajući i s pivom? Ukusno u svemu od deserta do recepti za varivo, svi ćete pitati koji je vaš tajni sastojak.

Povezana priča. Trgovac Joe's pušta 4 nova piva, uključujući pivo s kolačićima

Postoji mnogo popularnih recepata koji pozivaju na pivo. Razmislite o kolutićima luka tučenog pivom, Guinnessovom kruhu, belgijskoj goveđoj karbonadi i mnogim receptima za čili. Hmeljni, sladni okus piva - osobito tamni napitci poput stouta - donosi dubinu okusa mnogim jelima i posebno se dobro slaže s govedinom, kvascem i čokoladom. Isprobajte irski stout poput Guinnessa ili Murphyja u ovom bogatom receptu irskog gulaša od govedine.

Recept za irski gulaš od govedine

Služi 6

Sastojci:

• 1-1/2 kilograma goveđeg gulaša, narezanog na kockice
• 1/2 šalice brašna
• 1/4 šalice biljnog ulja
• 1 veliki luk, grubo nasjeckan
• 5 češnja češnjaka, mljeveno
• 1 šalica irskog stouta (poput Guinnessa ili Murphyja)
• 4 šalice goveđe juhe
• 3 žlice paste od rajčice
• 1 lovorov list
• 1 žlica Worcestershire umaka
• 10 unci slatkog krumpira (oko 1 veliki ili 2 mala), grubo nasjeckan
• 2 velike mrkve, narezane
• 3 male repe ili crne rotkvice, grubo nasjeckane
• Sol i papar

Upute:

1. Ubacite goveđe kocke u brašno tako potpuno premazano.
2. Zagrijte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri.
3. Dodajte govedinu i kuhajte, često miješajući, dok ne porumeni sa svih strana.
4. Dodajte luk i češnjak i kuhajte nekoliko minuta.
5. Ulijte pivo i sastružite sve komadiće s dna posude.
6. Dodajte goveđu juhu, tijesto od rajčice, Worcestershire umak i lovorov list te promiješajte da se sjedini.
7. Pustite da se krčka, a zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno oko dva sata.
8. Dodajte krumpir i repu i ostavite da se krčka pola sata, bez poklopca.
9. Dodajte mrkvu i kuhajte još 15 do 20 minuta, dok meso ne postane jako mekano i mrkva omekša.
10. Začinite solju i paprom te poslužite ili ostavite da se ohladi i čuvajte u hladnjaku do tri dana. Okusi vremenom postaju sve bolji. Gulaš se također dobro smrzne.
11. Poslužite uz irski stout ili neko drugo tamno pivo.

Još recepata za kuhanje s pivom

Piletina pečena u receptu za pivo
Krumpir pomfrit s pivskim sirom recept
Večerašnja večera: Recept za juhu od pivskog sira