Juha od luka savršena je za hladnu zimsku noć. Uzeli smo ovaj klasični recept i dali mu malo pivskog zaokreta! Klasični irski Guinness dodaje se u lonac kako bi dao okus vašoj obitelji!
Povezana priča. Talijanski spin Giade De Laurentiis na francuskoj juhi od luka nalazi se u kruhu i siru
Pivo nije samo za piće! Ovo ukusno jelo napravljeno je od bogatog goveđeg temeljca, slatkog karameliziranog luka i ukusnog Guinnessovog irskog stouta. O da! Ovo je jedno jelo koje je puno okusa na dan Svetog Patrika i zasigurno će biti omiljeno u kućanstvu!
Recept za juhu od Guinnessa i luka
Služi 6
Sastojci:
- 2 žlice neslanog maslaca
- 2 žlice maslinovog ulja
- 10 šalica narezanog luka
- 1 žlica svježeg lista timijana
- 5 češnja češnjaka, mljeveno
- 2-1/2 šalice Guinnessovog propuha
- 4-6 šalica goveđeg temeljca
- 2 šalice isjeckanog irskog sira cheddar
Upute:
- U velikom loncu otopite maslac i maslinovo ulje. Dodajte luk i svježi timijan.
- Kuhajte na srednje tihoj vatri dok luk ne dobije miris i tamno zlatno smeđu boju. Želite da luk bude mekan i karameliziran.
- Dodajte češnjak i kuhajte oko 5 minuta dok češnjak ne zamiriše. Ulijte Guinness i ostavite da se kuha na umjerenoj vatri dok se tekućina ne prepolovi.
- Dodajte 4 šalice goveđeg temeljca i kuhajte još 20 minuta da se okusi sjedine. Ako primijetite da zalihe opadaju, jednostavno dodajte još malo u lonac.
- Po juhi pospite naribani irski cheddar i poslužite s hrskavim kruhom.
Još recepata za juhu
Recept za juhu od poriluka od krumpira
Recept za talijansku juhu od lazanje
Pileća juha od bivola s orzo receptom
