Slab kofein kava ne mogu uhvatiti predah. Ljubitelji kave često je odbacuju kao "nepravilnu" kavu jednostavno zato što je kofein uklonjen. No, čak i dok se ljestvica kave - i obična i bez kofeina - diže, metode kave bez kofeina zapravo se nisu mnogo promijenile. Za jednostavno razlaganje: Postoje dvije osnovne metode, kemikalija ili voda. Kemijsko otapalo izravno ili neizravno uklanja kofein iz neprženog zrna ili se grah namoči u vodi. Obje su metode dugotrajne i skupe, što je još jedan razlog zašto je teško doći do dobre kofeine; samo je potrebno više vremena za izradu. Svaka metoda ima i prednosti i nedostatke: Vodena metoda uklanja druge kemikalije za okus koje se moraju ponovno uvesti u grah nakon uklanjanja kofeina. Kemijska metoda, s druge strane, zamračuje grah, otežavajući dobro pečenje jer je već tamno.
I dok postoje dobrobiti kofeina, postoji mnogo razloga da se i to preskoči: To cdoprinosi tjeskobi
i nesanice, za početak. Neki ljudi otkriju da kofein u kavi pomaže da se osjećaju budnima, dok drugi smatraju da ih to nervira. A ponekad će ljubitelj kave možda samo poželjeti popodnevnu ili večernju šalicu joea, ne brinući se hoće li se kasnije baciti. S obzirom na mogućnosti koje danas postoje, nema razloga da se netko suzdrži od kave jednostavno zato što se mora suzdržati od kofeina.To znači da još uvijek postoji neki kofein u kavi bez kofeina: općenito između 2-15 miligrama po šalici od 8 unci. Obična kava, s druge strane, ima 80-100 miligrama. To je dovoljno mala količina da većina ljudi to neće primijetiti, ali treba imati na umu ako birate kofein iz zdravstvenih razloga. No, općenito, ljudi koji žude za šalicom joea bez treme i dalje ga mogu sigurno i ukusno dobiti iz jednog od ovih napitaka.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ćemo, ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možda primiti mala provizija od prodaje i trgovac može primiti određene revizijske podatke za računovodstvo svrhe.
1. Osam O’Clock kava od cijelog zrna Originalna kofeina
Nema potrebe trošiti se na zanatsko pečenje - ova marka masovnog tržišta vrijedi ponovno pogledati (ili okusiti, takoreći). Osam O'Clock kava spravlja se od 100% zrna kave Arabica, koji su cijenjeni zbog svojih blažih, voćnijih, manje gorkih svojstava. Njihova srednje pečena kava također je uravnotežena: nije presvijetla, niti previše tamna, u opcijama bez kofeina i kofeina. To je također kava od cijelog zrna, koja vam omogućuje da je sameljete kod kuće radi vrhunske svježine i optimalne grubosti za vašu metodu kuhanja.
2. SF Bay kava bez kofeina Komponente za kavu s francuskim pečenjem
Mahune za kavu nude veliku udobnost - i puno plastičnog otpada. Mahune za kavu SF Baya, međutim, 100% su komercijalno kompostirane i rade sa sustavima za kuhanje u stilu K šalice. Njihova 100% -tna francuska pečena kava bez kofeina, tamna, ali ne i gorka, uravnotežena je s kremastim, tamno smeđim notama šećera. Također je uklonjen kofein postupcima vode, što je rjeđe kod većih proizvođača u SAD -u
3. Peet's Coffee Decaf Major Dickason's Blend
Tamna pržena kava za neke je ljude sinonim za kavu: jednostavno nije isto ako nije bogata i tamna. Naravno, stvar se svodi na preferencije, ali ako tražite tamnu šalicu, Peetova klasična smjesa Major Dickason dobra je za isprobati. Verzija bez kofeina ista je kao i potpuno kofeinska, samo tretirana otapalom za uklanjanje kofeina. Ova mješavina bez kofeina dolazi samljevena i najbolja je za strojeve za kapanje i određene metode prelijevanja.
4. Cameron’s Coffee Decaf Highlander Grog
Okusna kava, poput bez kofeina, može izazvati zagrijane reakcije. No, kao i kod kave, sve se svodi na sklonost. Cameronova kava dopušta tim obožavateljima da popiju maslac i popiju je, bez kofeina. Highland Grog inspiriran je nekim od najslađih ukusa Škotske: rumom i maslacem. Okusan bez šećera ili umjetnih zaslađivača, Cameronov Highland grog ne sadrži nikakav sirup ili umjetan okus. Popijte ga crno ili dodajte malo vrhnja ili mlijeka i nikada više ne kupujte skupe kremšnite s okusom.
5. Konjska kava bez kofeina
Ova kava ima sve: 100% kava Arabica je USDA certificirana organska, fer trgovina i košer. Naravno, jedino što nema je kofein. Uklonjen švicarskom vodenom metodom, Kicking Horse želi da njihov kofein bude jednako bogat i aromatičan kao i pečenje s kofeinom. Kava također dolazi cijela zrna za najsvježiju moguću šalicu. Čak je i dovoljno mračno za upotrebu u espresso aparatu za kavu bez kofeina i više.
