Ukusna salata od rakova na pecivu od cjelovitog zrna odličan je uvod u plodove mora. Dodajte noge nogu od škampa i oči od krem sira, a djeca neće moći odoljeti ovim slatkim jestivim rakovima.


Ponekad plodovi mora mogu zastrašiti djecu, ali ovaj slatki sendvič sa salatom od rakova - koji zapravo izgleda kao rak - odličan je način da ga isprobate.

Nakon što ste pomiješali salatu od rakova, vilicom je rasporedite po dnu lepinje. Sviđaju mi se kraljevske havajske lepinje od hamburgera jer se slatki kruh tako dobro slaže s rakom. Složite salatu od rakova malo više na prednjoj strani lepinje.

Gornju lepinju stavite na salatu od rakova i razvaljajte 2 male kuglice krem sira. Kuglice krem sira stavite na prednju stranu gornje lepinje i u svaku utisnite kapar.

Stavite 2 škampa s pričvršćenim repom na prednju stranu sendviča za ruke kandže.

Uklonite repove s 4 škampa i stavite 2 sa svake strane sendviča za noge.

Ne samo da je prezentacija preslatka, već su i škampi savršeni za umakanje u manje začinjen koktel umak prilagođen djeci.

Recept od slatkih pljeskavica s kozicama i koktel umakom prilagođenim djeci
Služi 3
Sastojci:
Za sendvič
- 8 unci mesa kandži rakova
- 1/4 šalice majoneze
- 1/2 šalice nasjeckanog celera
- 5 žličica soka od limuna
- 1/4 žličice paprike
- 1 žličica suhog peršina
- 1/4 žličice crnog papra
- 3 kraljevske havajske lepinje od hamburgera
- 1 žličica krem sira
- 6 kapara
- 18 kuhanih kozica, oguljenih, s repovima
Za koktel sos
- 1/2 šalice kečapa
- 1 žličica Worcestershire umaka
- 1/2 žličice soka od limuna
- Hren, po ukusu (nije obavezno)
Upute:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte rakovo meso, majonezu, celer, sok od limuna, papriku, peršin i papar.
- Namažite salatu od rakova na peciva od hamburgera, lagano je izgnječite na prednjoj strani svake lepinje.
- Gornje lepinje stavite na salatu od rakova i za svaki sendvič razvaljajte 2 sitne kuglice krem sira. Pritisnite 2 kuglice krem sira na prednju stranu svake gornje lepinje, a u svaku kuglicu kremšnite utisnite kapar.
- Na prednji dio svakog sendviča stavite 2 škampa, s pričvršćenim repom. Repovi su "kandže" rakova.
- Uklonite repove s preostalih škampa i stavite 2 škampa sa svake strane svakog sendviča. Ovo su "noge" rakova.
- Da biste napravili koktel umak, u maloj zdjeli umutite kečap, Worcestershire umak i limunov sok.
- Ako želite dodati malo topline, umiješajte po malo hrena. U tipičnom koktel umaku bilo bi nekoliko žlica hrena pa se prilagodite prema željama vaše djece. Poslužite uz sendvič.
Više večera prilagođenih djeci
Scena večere s kišnim ćuftama
Quinoa pileći grumenčići od batata
Večera od goveđeg slanutka