Zamrznute kuglice od sira bez pečenja s iznenađenjem borovnice u unutrašnjosti-SheKnows

Svi volimo cheesecake od borovnice, ali što ako ima okus po sladoledu? Da molim!

Ovi kolači od sira se ne peku, ali su i smrznuti, što znači da kao da jedu zalogaje sladoleda od sira od borovnice. (Bonus: Također ih je vrlo jednostavno napraviti.) Možete napraviti vlastiti umak od borovnica koristeći svježe ili smrznute borovnice u roku od minuta kako recept kaže, ili još lakše, samo kupite svoju omiljenu staklenku gotovog umaka i krenite s ovom dekadentnom poslasticom.

Povezana priča. Martina Stewart's No Bake Key Lime Cheesecake je vrhunski desert za početnike

Kad zagrizete u ovo, nećete vjerovati koliko su dobri. Oni su poput sladoleda s punim okusom kolača od borovnice. Spremite se - vaša će obitelj tražiti više, jer doista su vrlo ukusni i zabavni za jelo.

Recept za kuglice kolača sa sirom od smrznute borovnice

Zabavno je jesti kolač od sira poput zalogaja sladoleda. Na vrhuncu ljeta oni su tako ukusan desert ili međuobrok koji nas osvježava.

Prinosi 8

Vrijeme pripreme: 50 minuta | Vrijeme kuhanja: 5 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 3 sata | Ukupno vrijeme: 3 sata 55 minuta

Sastojci:

• 1 šalica krem ​​sira (poput Philadelphije)
• 1/8 šalice nemasnog vrhnja
• 2 žlice slastičarskog šećera
• 1 šalica svježih (ili smrznutih) borovnica
• 2 žlice šećera u prahu
• 1 žlica soka od limuna
• 3 žlice vode
• 1 žličica kukuruznog škroba
• 1/2 šalice mrvica keksa

Upute:

1. U manjoj zdjeli pomiješajte krem ​​sir, nemasno vrhnje i slastičarski šećer dok se smjesa dobro ne sjedini. Zamrznite 30 minuta, a dok čekate, napravite umak od borovnica.
2. U malom loncu na laganoj i srednjoj vatri pomiješajte borovnice, granulirani šećer i limunov sok. Kuhajte 3 minute, a zatim bobice zdrobite vilicom. Ako koristite smrznute borovnice, ovaj dio traje nekoliko minuta dulje.
3. U maloj zdjeli brzo pomiješajte kukuruzni škrob i vodu dok smjesa ne postane glatka. Ulijte ga u lonac s borovnicama. Miješajte dok se umak ne zgusne, a zatim ga ostavite sa strane da se ohladi.
4. Koristeći omot od sarana, žlicom dodajte malo krem ​​sira u sredinu, a zatim skupite sve strane omota kako biste kremasti sir oblikovali u kuglu. Ponovno otvorite omot sarana i umetnite malo smjese borovnica u središte kuglice od sira. Zatvorite ponovnim okupljanjem strana. Ponavljajte dok ne završite sve sastojke.
5. Na tanjuru s mrvicama keksa razvaljajte kuglice cheesecakea dok ne budu sve prekrivene. Ako postanu premekani za rukovanje, samo ih vratite u zamrzivač kako bi postali tvrđi.
6. Zamrznite kuglice cheesecakea najmanje 3 sata ili dok se ne stvrdne.

Još recepata za cheesecake

Pojedinačni kolačići od borovnica bez glutena
Sirni kolač s limunom
Mini kolač od borovnica, limuna i mascarponea