Ništa nije utješnije od lonca, iako može oduzeti mnogo vremena. U ovom receptu podijelit ću vam prečace za brzu večeru na stolu. Pileća prsa na rotisserieu štede mnogo vremena - već su kuhana i možete ih pronaći gotovo bilo gdje. Ako nemate svježeg povrća, probajte organsko smrznuto ili čak konzervirano povrće. Umjesto da napravim koru, sve sam dodala u tavu od lijevanog željeza i prelila jednostavnim keksima od čedar mlaćenice.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Sirasti pileći lonac s jednom tavom
Služi 6
Sastojci:
Za punjenje
- 2 žlice neslanog maslaca
- 1/4 šalice višenamjenskog brašna
- 2-1/2 šalice juhe od povrća
- 1 žličica češnjaka u prahu
- Sol i papar po ukusu
- 1 šalica piletine rotisserie narezane na kockice
- 2 šalice svježeg, smrznutog ili miješanog povrća iz konzerve (ako je smrznuto, odmrznuti)
- 1 šaka svježe sjeckanog peršina (plus dodatno za ukrašavanje)
Keksi od sira s mlaćenicom
- 2 šalice biskvitne mješavine za pečenje
- 1 šalica naribanog cheddar sira
- 1-1/4 šalice nemasnog mlaćenice
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- Zagrijte tavu od lijevanog željeza na umjerenoj vatri i dodajte maslac, miješajući dok se ne otopi.
- U tavu dodajte brašno i miješajte dok smjesa ne postane svijetlo zlatno smeđa.
- Dodajte juhu od povrća i začine nastavljajući miješati dok se smjesa ne počne zgušnjavati.
- Dodajte piletinu, povrće i peršin, dobro promiješajte. Maknite s vatre i ostavite sa strane.
- U zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke za sirne kekse.
- Žlicom počnite ispuštati žlice biskvitnog preljeva na vrh nadjeva, prekrivajući cijelu površinu.
- Stavite tavu u pećnicu i pecite 20-25 minuta ili dok vrhovi keksa ne porumene.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi.
- Ukrasite svježim peršinom i poslužite toplo.
Još jednostavnih ideja za tavu
Tava od povrća od goveđeg slanutka
Tava od pilećeg sezama
Skillet sirasta pileća taco slanina dip
