Dip od špinata i artičoke bio je inspiracija za ovaj super lagani recept za makarone i sir s polaganim kuhanjem. To je sjajan način da ušuljate malo povrća za svoje izbirljive ljubitelje hrane, ali ne žrtvuje okus tradicionalnih macina i sira koje toliko volimo.
Srca artičoke i svježi špinat pomiješani su s tri sira, kiselim vrhnjem, češnjakom i muškatnim oraščićem za dekadentno okretanje omiljenog kremastog umaka.
Iako sam ovu verziju za svoju obitelj držao vegetarijansku, ova je također super ukusna s piletinom narezanom na kockice. Možete si čak olakšati i pokupiti piletinu rotisserie iz svog zalogaja i jednostavno je usitniti. Samo dodajte kuhanu piletinu u tjesteninu da se zagrije.
Recept za mac i sir sa špinatom i artičokom u laganom kuhaču
Služi 6-8
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 4 sata | Ukupno vrijeme: 4 sata 10 minuta
Sastojci:
- 1 kutija sušene tjestenine (16 unci)
- 6 unci krem sira, omekšano
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 2 žlice otopljenog maslaca
- 1 (12 unci) konzervirano mlijeko
- 1 žličica češnjaka u prahu
- Sol i papar, po ukusu
- 1-1/2 šalice naribanog bijelog cheddar sira
- 1/2 šalice naribanog parmezana
- 2 šalice svježeg špinata, sitno nasjeckanog
- 1 (14 unci) konzerva srca artičoke, ocijeđena
Upute:
- U zdjelu laganog kuhala dodajte tjesteninu, krem sir, kiselo vrhnje, maslac, ispareno mlijeko i začine.
- Dobro promiješajte i stavite poklopac na štednjak. Stavite štednjak da se kuha na niskoj temperaturi 4 sata.
- Nakon otprilike 3 sata promiješajte makarone i sir te dodajte preostale sastojke. Dobro promiješajte.
- Kuhajte još sat vremena ili dok se sav sir ne otopi i špinat uvene.
- Žlicom u zdjele ukrasite svježim nasjeckanim peršinom i ekstra naribanim parmezanom.
- Najbolje kada se poslužuje toplo.
Prije nego odete, odjavite se naš slideshow ispod.
Još recepata tjestenine za sporo kuhanje
Juha od mesnih okruglica sa sporim kuhanjem
Piletina Marsala na laganoj vatri
Ravioli s polaganim kuhanjem
