Pametne zamjene zalogaja mogu vam dati bolju prehranu, povećati energiju i zaštititi vas od bolesti.
Jednostavan način da zaštitite svoje zdravlje, držite svoju težinu pod kontrolom i unesete više esencijalnih vitamina, minerala i hranjivih tvari u svoju prehranu jest napraviti neke jednostavne i ukusne zamjene zalogaja. Nećete morati žrtvovati ukusno, ali učinit ćete svom tijelu uslugu i ustanovit ćete da se osjećate bolje i imate više energije uz pravilan izbor zdravih zalogaja.
Voće
Zaštitite se od srčanih bolesti i nekih oblika raka tako što ćete umjesto lubenice jesti lubenicu. Crvena boja lubenice potječe od likopena, snažnog antioksidansa. Lubenica čini slatki međuobrok bez grižnje savjesti - zbog visokog sadržaja vode vrlo je niskokalorična!
Umjesto zelenog grožđa idite na crno ili tamno grožđe. Obje su pune visoke razine vitamina C, ali tamne sorte imaju višu razinu antioksidansa i nude povećanu zaštitu od srčanih bolesti.
Povrće
Mali sendviči napravljeni od nemasnih proteina preliveni povrćem i zelenom salatom čine zasitan zalogaj, ali zamijenite potočarku salatom od sante leda i dobit ćete 12 puta veću količinu vitamina C i tri puta više željeza!
Raznoliko svježe povrće za umakanje u humus ili jogurt pametan je i zadovoljavajući popodnevni zalogaj i za djecu i za odrasle. Prilikom odabira svježe paprike odlučite se za crvenu, a ne za zelenu i svom zalogaju dodajte više vitamina C, zajedno s 10 puta većom količinom beta karotena. Prelaskom s obične na nježnu brokulu dodaje se antioksidans poznat kao glukozinolat, za koji je u laboratorijskim testovima pokazano da pomaže u borbi protiv raka.
Čips od slatkog krumpira
Grickalice krumpira - a tko ponekad ne žudi za pomfritom? - treba odbaciti bijelu sortu u korist slatkog krumpira. Narežite ih tanko i ispecite s laganim izmaglicama zdravog maslinovog ulja za ukusan čip koji vašoj koži pomaže s većom količinom beta karotena. Ako grickate žitarice, prijeđite s kukuruznih pahuljica na zdravije žitarice s mekinjama za 13 puta više prehrambenih vlakana. To je zasitno i veliki poticaj vašem probavnom sustavu!
Tamna čokolada
Ponekad ništa osim čokolade neće poslužiti za međuobrok! Kad imate želju prepustiti se, prijeđite s mliječne čokolade na tamnu čokoladu za veću dozu flavonoida. Odabirom tamne čokolade sa 70 posto krutina kakaa uštedjet ćete 131 kaloriju, a ipak uživajte kremast okus s blagodatima za srce zdravih antioksidansa-a esencijalne masti pomažu u razgradnji bore!
Energetska mješavina
Napravite vlastitu mješavinu energije kao zamjenu za pakirane marke koje mogu imati visoku razinu šećera i konzervansa. Jabuke, šljive, kruške i marelice pomiješane sa 170 grama lješnjaka imaju bolji okus i daju popodnevno pojačanje energije s proteinima i privlačnom kombinacijom slanog i slanog okusa.
Više zdravstvenih savjeta
Prirodni zamjenjivači šećera
Ideje za pametnije grickalice
Korištenje jogurta kao zdrave zamjene
