Kao i svakom superjunaku, svakom velikom obroku je potrebno savršeno prilog (ili ću reći kick) kako bi upotpunio njegove okuse. Pronaći to nije uvijek najlakše, ali Martha Stewart ostvarila je naše maštarije o krumpiru svojim receptom za kremasti gratiniran od krumpira koji je potpuno preokrenuo original. Stewart uživa u stvaranju vlastitih stvari, a u ovom jelu zamjenjuje vrhnje i prezle za pileću juhu i matzo jelo. Kunem se da je ozbiljno kreativni genij. Uzdiže klasiku i pravi je iskorak sa tradicionalne strane poput pire ili pečenog krumpira.
Stewart je ukusni recept objavio na Instagramu, napisavši „Vrijeme je da izbiješ svoju mandolinu! Pretvorite svoje povrće u utješno jelo koje će se svidjeti svima ispeći ga u kremastom gratinu. Pileća juha i matzo jelo zauzimaju mjesto uobičajenog vrhnja i mrvica u ovom kugel gratinu od krumpira, a rezultati su ništa manje spektakularan." Ne znam za vas, ali mandoline mogu biti tako strašni kuhinjski uređaji za izbijanje, ali strah je vrijedan nagrade u ovom slučaju slučaj. Jednostavno ne možete dobiti iste tanke kriške nožem.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Ovo jelo je definitivno rad ljubavi, potrebno mu je 45 minuta za pripremu i ukupno dva i pol sata. Ali zaista se isplati! Osim očite soli i papra, krumpira i ulja, popis sastojaka prilično je kratak. Sve što trebate je majčina dušica, jaja, pileća juha, ljutika i matzo brašno. Sve u svemu, ovo morate isprobati sami kod kuće.
Posjetite Martha Stewart Recept za kremasti gratinirani krumpir.
