Večerašnja večera: Recept za kolače od lososa od krumpira - SheKnows

Rakovi su ukusno predjelo i mogu čak biti i zadovoljavajuća večera. No ako ste umorni od rakova, ovi kolači s lososom ukusna su alternativa.

Povezana priča. Obilno, sporo kuhano afričko varivo od kikirikija za koje jamčimo da će vam se svidjeti

Losos je jedna od onih riba koje se mogu jesti na stotinu različitih načina. Možete ga peći na žaru, poširan, kao hamburger, umućen u jajima ili čak dimljen na pogačici. Ali rijetko ga vidite prženog u male kolače. Što se tiče ribljih kolača, obično su napravljeni od rakova. Iako su kolačići s rakovima ukusni, nekako su obični. Ali ako ste ljubitelj rakova i tražite način da pomiješate stvari, imam samo odgovor: losos. Da, umjesto da večeras lovite ili pečete lososa na žaru, sameljite ga s malo krumpira i mladog luka te od njega napravite ukusne male kolače. Ne samo da ćete uživati ​​u promjeni tempa, već će vaša djeca možda jesti svoju ribu.

Kolači od lososa od krumpira

Služi 6

Sastojci:

• 2 kilograma krumpira crvene kože, očišćenog i oguljenog
• 1 kilogram fileta divljeg lososa bez kože
click fraud protection
• 3 luka, nasjeckana
• 3 jaja, umućena
• 3 režnja češnjaka, mljevena
• 2 žlice đumbira, naribanog
• 1/2 crvenog luka, nasjeckanog
• 1 žlica sezamovog ulja
• 1/2 šalice panko krušnih mrvica
• Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kuhajte krumpir u velikoj tavi posoljene kipuće vode dok ne omekša, oko 20 minuta. Ocijedite i krumpir prebacite u veliku zdjelu i zgnječite.
2. Dok se krumpir kuha, lososa stavite u posudu za pečenje i pecite oko 15 minuta ili dok losos ne bude srednje rijedak.
3. Losos pahuljice prelijte pa ga dodajte krumpiru. Pomiješajte mladi luk, jaja, češnjak, đumbir, luk i sezamovo ulje dok se dobro ne sjedine. Savijte krušne mrvice, sol i papar dok se samo ne sjedine. Oblikujte pljeskavice od pola šalice i ostavite sa strane.
4. Zagrijte pola centimetra biljnog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Pecite kolače od lososa od krumpira dok ne porumene i postanu hrskavi, oko dvije minute sa svake strane. Prebacite na lim za pečenje i ponovite s preostalim kolačima. Kad su svi isprženi, kolače stavite u pećnicu i pecite 10 do 15 minuta dok se ne zagriju. Poslužite odmah.

Ostali recepti od krumpira

Bademove loptice od slatkog krumpira
Juha od krumpira od šparoga
Haš od batata