Slatki mali punjeni krumpirići su život zabave - SheKnows

Volim kad dođe hladnije vrijeme. To je moj izgovor za izvlačenje svih mojih blagdanskih ukrasa i stvaranje svečanog i šarenog doma! Ne postoji ništa što volim više od toga što sam zajedno sa svojom obitelji, toplo se ušuškao uz vatru, uživajući u društvu jedni s drugima s ukusnom hranom spremnom. Ovaj mladi krumpir punjen vrhnjem savršen je popodnevni zalogaj za moju djecu ili zasitno predjelo za moje nadolazeće blagdanske zabave.

Napravljeno s kremastim Kiselo vrhnje od tratinčice, cheddar, dimljena slanina i luk ovi krumpiri oživljavaju s okusom. Ovaj recept je osobni favorit moga muža i zatražila sam njegovu pomoć u kuhinji.

Pogledajte video zapis nas u kuhinji i naučite neke od mojih omiljenih ugodnih ideja za zimsko ukrašavanje!

Mladi krumpir punjen kiselim vrhnjem

Sastojci:

• 2 kilograma malog crvenog krumpira (1 1/2 do 2 inča u promjeru)
• 1 šalica kiselog vrhnja
• 1/2 šalice kuhane, izmrvljene slanine, podijeljeno
• 2 žličice pasiranog češnjaka
• 1 1/2 žličice soli, podijeljeno
• 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra,
click fraud protection
• 1/4 šalice naribanog sira Cheddar
• 1/4 šalice naribanog sira Monterey Jack
• 3 žlice nasjeckanog zelenog luka, plus još za ukrašavanje

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite aluminijskom folijom.
2. U veliku duboku posudu stavite krumpir i dovoljno vode da prekrije i pustite da zavrije.
3. Kuhajte dok ne omekša, oko 8 minuta.
4. Ocijedite i ostavite da se ohladi.
5. Odrežite vrhove krumpira
6. Odrežite okrugli kraj svakog krumpira tako da može stajati uspravno.
7. Balirkom za dinje izvadite središta krumpira, ostavljajući ljusku debljine 1/4 inča.
8. Rezervirajte pulpu krumpira.
9. U srednjoj zdjeli pomiješajte krumpirovu pulpu, kiselo vrhnje, 1/4 šalice slanine, češnjak, 1 žličicu soli i papar.
10. Zgnječite gnječilicom za krumpir dok se dobro ne sjedini.
11. Umiješajte sir Cheddar, sir Monterey Jack i zeleni luk.
12. Unutrašnjost ljuski krumpira pospite preostalom 1/2 žličice soli.
13. Ravnomjerno žlicom stavite smjesu krumpira u ljuske krumpira i prelijte preostalom slaninom od 1/4 šalice.
14. Punjeni krumpir stavite na pripremljeni lim za pečenje i pecite dok lagano ne porumeni, oko 20 minuta.
15. Ukrasite zelenim lukom.

Ovaj post sponzorira Daisy® kiselo vrhnje.