Nema ništa bolje od dolaska kući nakon dugog dana u uredu ili na satu i opuštanja uz dobru, udobnu hranu. I ništa ne govori "comfort food" više od klasičnog Kanadski sir.
Sirna udobnost
Bez obzira volite li ga pečenog, na žaru ili otopljenog u loncu, ništa ne utažuje glad više od dobrote obogaćene kalcijem, a to je kanadski sir. Pa kad planirate sljedeći obrok, zašto ne biste napravili jednu od ovih ukusnih kreacija?
Turski sir na žaru
Jeste li ikada upoznali nekoga tko ne voli sir na žaru? Nismo tako mislili. Uz toliko varijacija klasičnog jela, postoji jedna čak i za najžešćeg kritičara hrane. Isprobajte ovaj recept i sigurni smo da ćete se zaljubiti.
Sastojci:
- 8 kriški hrskavog kruha ili 4 berberska kruha prerezana na pola
- Kanadski srednji cheddar od 7 unci, narezan
- 1/2 šalice nasjeckanih datulja
- 1/2 žličice mljevenih sjemenki komorača
- 2 žlice omekšalog maslaca
Upute:
- Kanadski cheddar rasporedite na četiri kriške kruha. Zatim ravnomjerno rasporedite datulje i komorač po siru, a na njih stavite preostale komade kruha.
- S obje strane sendviča namažite maslacem.
- Zagrijte tavu na umjerenoj vatri i kuhajte sendviče otprilike 4 minute.
Rajčica mac i sir
Svi smo odrasli na ovoj kanadskoj namirnici i teško je pronaći nekoga tko ne voli neke staromodne makarone i sir. Dajte mu malo snage dodavanjem rajčice i uživajte u ovom hranjivom obroku za večeru ili ručak.
Sastojci:
- 1 kilogram makarona
- 1 žlica maslaca
- 2 ili 3 režnja češnjaka, nasjeckana
- 1 mali luk, nasjeckan
- 1-1/2 šalice mlijeka
- 2 žlice brašna
- 1/4 šalice paste od rajčice
- 1/2 žličice sušenog origana ili 1 žlica svježeg origana
- 2 žlice svježeg peršina
- 12 unci kanadskog blagog cheddara, naribanog
- Sol i mljeveni papar
Upute:
- Tjesteninu skuhajte prema pakiranju, ali 1 minutu manje.
- Otopite maslac i propržite češnjak i luk 2 minute.
- Pomiješajte mlijeko i brašno, pa sipajte u lonac. Miješajte pjenjačom i pirjajte dok se smjesa ne zgusne.
- Dodajte tijesto od rajčice, origano i peršin.
- Postepeno dodajte kanadski cheddar, a zatim začinite.
- Dodajte tjesteninu, promiješajte, zagrijte i poslužite odjednom.
Havarti pileća salata i oblog od jabuka
Jesen je pred vratima, a svježih jabuka uskoro će posvuda biti u izobilju. Za pripremu ovog obloga potrebno vam je oko 15 minuta, a čini savršen ručak ili užinu u popodnevnim satima.
Sastojci:
- 1/4 šalice majoneze
- 1-1/2 šalice kuhane piletine, narezane na kockice
- 1/2 šalice jabuke, sitno narezane na kockice
- 4 srednje velike pšenične tortilje
- 4 lista salate
- 4 kriške kanadskog havartija
Upute:
- Pomiješajte majonezu, piletinu i jabuku u zdjeli.
- Tortilje prelijte zelenom salatom, havarti i pilećom salatom.
- Preklopite jedan kraj na otprilike 1 inč da zadrži nadjev i čvrsto smotajte.
Više o zdravoj prehrani
8 ukusnih načina za dobivanje više vlakana
3 recepta za ručak koji će vam pomoći da izbjegnete popodnevni pad
Najbolja hrana za konzumiranje nakon vježbanja