Volimo dobru hranu pa ćemo priznati: ništa nije depresivnije od jela tužnog sedmodnevni obrok jer jednostavno nismo imali vremena skuhati nešto ukusno. Ali čak i ako imate vremena, i dalje možete dobro jesti. Ključno je oslanjanje na visokokvalitetne pomagače kupljene u trgovini koji ugrađuju složen okus čak i u najbrže i najjednostavnije obroke. Martha Stewart već nam je pokazala kako to učiniti, sa svojim ugodnim Tepsija od govedine, cheddara i krumpira, a sada se vratila s još lakšim receptom. Nju Pržite 20-minutne škampe recept je jednostavan, zdrav i prepun slatko-kiselog okusa zahvaljujući nekoliko sastojaka kupljenih u trgovini.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Jedan od najvećih ušteda vremena u ovom receptu je korištenje oljuštenih račića. Ako ste ikada morali sami razviti škampe, znat ćete koliko je to epsko sranje (i odvratno, za dizanje).
Ona također poziva oguljeni, nasjeckani svježi ananas, koji ovih dana možete pronaći u odjeljku s pripremljenim voćem u većini trgovina mješovitom robom. To je sjajna vijest, jer ništa nas ne izaziva toliko tjeskobe kao pokušaj izrezivanja cijelog ananasa, a da ne dobijemo svaki pojedini površina naše kuhinje prekrivena ljepljivim sokom od ananasa, pazite da uklonimo sve oči s ananasa kad je oguljena. Ako se u vašoj trgovini ne prodaje svježi nasjeckani ananas, mogli biste čak koristiti i komadiće ananasa iz konzerve.
Na kraju, ali ne i najmanje važno, slatki, gusti, ljepljivi umak (koji je temperiran izdašnom količinom bijelog octa) pravi se s marmeladom od marelica ili marmeladom od naranče.
Sve što trebate učiniti da sastavite jelo je skuhati škampe i povrće, što traje samo nekoliko minuta. Kuhane škampe izvadite iz tave da se ne prepeku, a zatim se paprika miješa pržeći dok ne omekša, a u smjesu se dodaju češnjak, đumbir, ananas i mladi luk.
Marmelada i ocat umiješaju se u tavu koja se istopi u brz i jednostavan slatko -kiseli umak. Bacite škampe natrag u tavu i imate večeru.
Umjesto da naručujete ovaj tjedan, isprobajte Stewartovo 20-minutno prženje škampa. Pogađa iste note okusa kao i vaša omiljena jela za jelo, ali bit će spremna čak i brže nego što je potrebno za naručivanje hrane putem interneta i čekanje isporuke.
Prije nego odete, odjavite se naš slideshow ispod:
