Pizza od pršute i dinje: Rustikalni zaokret na klasičnom slano-slatkom predjelu-SheKnows

Pizza je moj najbolji obrok u petak navečer. Tako je lako spojiti se, a za manje od sat vremena žvačem.

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo nas je upoznao s bakom pizzom i to je ugodniji, rustikalniji spin na klasiku

Ova pizza savršena je kombinacija okusa. Svježa dinja u kombinaciji s jednostavnom redukcijom balsamica i pršutom-zabavan je zaokret na klasičnoj dinje omotanoj pršutom.

Kad sam pravila ovu pizzu, muž me gledao kao da sam luda. Dinja? Na pizzu? Da i da! Slatko je i slano i spremno za manje od sat vremena. Kome se ovo ne bi svidjelo?

Recept za pizzu od pršute i dinje s balzamičnim kapljicama

Vrijeme je da promijenite svoje pizza veče. Ovaj jednostavan recept za pizzu s pršutom i lubenicom ludo je ukusan i lagan.

Služi 4-6

Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 40 minuta

Sastojci:

• 1 serija jednostavno tijesto za pizzu
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 1/2 žličice suhog bosiljka
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1 šalica sira mozzarella
• 2 unce pršuta, izrezanog na komade veličine zalogaja
• 1/2 šalice dinje sitno narezane na kockice (koristila sam medljiku i dinja) 
• Balzamična kiša (recept ispod)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
2. Razvaljajte tijesto na lim za pečenje obložen pergamentom. Po vrhu prelijte maslinovim uljem, pazeći da ostane malo više jer će to biti "umak" od pizze.
3. Pospite suhim bosiljkom i češnjakom u prahu preko kore obložene maslinovim uljem.
4. Prelijte sirom i pecite oko 15 do 18 minuta, dok ne porumeni i postane ukusan.
5. Izvadite iz pećnice, pa prelijte pršutom i dinjom. Prelijte balzamičnom kapljicom i poslužite toplo.
6. Po želji pospite svježim ispucanim paprom.

Još recepata za pizzu

Punjene pizze od gljiva portobello
Pileća pizza Alfredo
Taco pizza od piletine