Tajlandski burrito od pilećeg zelenog curryja - SheKnows

Ako ste spremni za nešto jedinstveno i punog okusa, ovo je recept za vas. Piletina se pirja u začinjenom zelenom curry umaku, zatim prelije svježim sastojcima i zamota u tortilje, u stilu buritoa, za jedinstveni azijski spin omiljenog.

Povezana priča. 3 ukusna recepta za večeru i užinu koji će vam olakšati školske noći

U ovom smo receptu uzeli ideju o burritou i okusima zelenog curryja, stvarajući ovaj jedinstveni i ukusni burrito od piletine sa zelenim curryjem. Glavni sastojak su pileća prsa, ali ako ste vegetarijanac ili vegan, piletinu možete lako zamijeniti i umjesto nje koristiti grabanzo grah (poznat i kao slanutak). Punjenje se također može napraviti unaprijed, što pojednostavljuje stvari.

Tajlandski recept za burrito od piletine sa zelenim curryjem

Služi 6

Sastojci:

• 1 kilogram pilećih prsa bez kostiju i kože
• 2 žlice ulja repice
• 3 žlice paste od zelenog curryja (nalazi se u azijskom dijelu većine trgovina mješovitom robom)
• 3 češnja češnjaka, oguljena i sitno nasjeckana
• 1 žličica svježeg đumbira, oguljena i vrlo sitno nasjeckana
click fraud protection
• 1 šalica kokosovog mlijeka
• 2 žlice tamnog umaka od soje
• 2 žlice smeđeg šećera
• Sol i papar po ukusu
• 6 velikih tortilja
• Nasjeckani svježi cilantro
• Nasjeckani zeleni luk

Upute:

1. Zagrijte tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte ulje repice i piletinu. Piletinu kuhajte okrećući jednom dok u sredini više ne postane ružičasta, a izvana zlatno smeđa oko 5-6 minuta. Izvadite piletinu iz posude i ostavite da se ohladi. S 2 vilice počnite usitnjavati pileća prsa.
2. U istu tavu dodajte pastu od zelenog curryja, češnjak, đumbir, sojin umak, kokosovo mlijeko i šećer. Sastojke dobro promiješajte i lagano kuhajte. Usitnjenu piletinu dodajte u curry smjesu i zagrijte. Začinite solju i paprom.
3. Za sastavljanje uz burritos dodajte nekoliko žlica pilećeg nadjeva u sredinu tortilje. Prelijte svježim cilantrom, zelenim lukom i nježno zarolajte burrito. Poslužite s preostalim umakom začinjenim po vrhu.

Više zabavnih i jedinstvenih recepata

Recept za sirastu zelenu čili zrnu
Škampi s korom od pistacija s paprikom
Recept za male muffine od kukuruznog psa