Iako je ovaj recept sam po sebi dobar, razmislite o nekoliko varijacija, poput upotrebe suhih brusnica s - ili umjesto - grožđicama, ili stavite malo cimeta i muškatnog oraščića da malo začinite stvari!
Sastojci
- 1/2 šalice omekšalog maslaca ili margarina
- 1/4 šalice šećera
- 1/2 šalice pakiranog svijetlosmeđeg šećera
- 2 jaja
- 1 šalica nekuhanog zobi za brzo kuhanje
- 3/4 šalice integralnog pšeničnog brašna
- 3/4 šalice grožđica
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice sode bikarbone
Upute 1) Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. 2) U velikoj zdjeli s mikserom na srednjoj brzini umutite sve sastojke dok se dobro ne promiješaju, povremeno stružući zdjelu. 3) Nanesite na žicu po žličicu, udaljene 1 inč. 4) Pecite 10 do 12 minuta ili dok lagano ne porumene. Odmah uklonite kolačiće na rešetke; cool. Pravi 36 kolačića Prehrana: Svaki kolačić sadrži približno: 71 kaloriju, 1 g proteina, 10 g ugljikohidrata, 3 g masti (0 g zasićene), 1 g vlakana, 12 mg kolesterola, 2 mcg folata, 0 mg željeza, 77 mg natrija.
Recept ljubaznošću Vijeća za hranu pšenice
