Ponekad su nam životi toliko zaposleni da se prehrana naše obitelji može osjećati kao muka. Nakon dugog dana, trudeći se u kuhinja čini se... nije poslastica. Ali morate jesti, pa tako i vaša djeca, pa to učinite. Ne bi li bilo lijepo da vam djeca mogu pomoći u kuhinji? Malo vremena za povezivanje moglo bi učiniti da taj trud izgleda manje kao trud, a više kao zabava. I bit ćeš nastava vaša djeca neke sjajne životne vještine. Jednog ćete dana čak moći i nazvati unaprijed, a večera će vas čekati kad dođete kući, zahvaljujući vašoj djeci sigurnoj u kuhinju!
Problem je u tome što su stvari stvarno lude - i ne čini li se to većinu vremena? - može vam se činiti više problema nego što vrijedi dovesti djecu u kuhinju dok kuhate. Bilo bi mnogo lakše ući tamo, pripremiti jelo i staviti na stol, te prijeći na sljedeću stvar. Osobito ako ste u kuhinji pomalo perfekcionist, možda će biti teško odreći se malo kontrole i poučavati. Ali rano ulazak djece u kuhinju ne znači samo pomoć za vas (sada i kasnije), već i podučavanje kritične životne vještine. Svi moraju jesti!
I oni jedu
I vaša djeca jedu, pa zašto ne mogu pomoći sa kuhanje? Obroci zahtijevaju napor - ne izgledaju gotovi i ukrašeni iz zraka, kao u Harry Potter.
Imati svoje dijete u kuhinji s tobom, pomaganje pri kuhanju može biti jako zabavno. Čak i najmlađe vaše dijete voli biti s vama u kuhinji, čuti zvukove kuhinje, mirise kuhinje - i čuti kako objašnjavate kako stvari idu zajedno. Mjerenje, bacanje i miješanje svi su zadaci koje čak i mališani mogu obaviti. Saute spremite za kasnije - ali tinejdžeri se definitivno mogu uključiti u to.
Osim poslastica
Vjerojatno ste pozvali svoju djecu u kuhinju kad dođe vrijeme za pripremu poslastica. Tko ne voli raditi kolačiće? Ali uzmi upute za kuhanje izvan toga, i učinite to rano. Recite im što je potrebno za pripremu njihovih omiljenih pečenih jaja i slanine, uključujući čišćenje. Jednostavan čin razumijevanja kako sirovi sastojci postaju obrok (ili poslastica) prvi je korak do razumijevanja odakle hrana dolazi. Osim toga, to su satovi matematike, kemije i kulture. Omjeri ulja i vode zajedno čine emulziju za preljev za salatu? To je ukusna, ukusna znanost! Koristiš li taj sjajni balzamični ocat? Pričajte i o svojim talijanskim precima,
Pripremite posao za pune obroke
Ovisno o dobi vaše djece, mogu vam pomoći u svemu, od pripremnih radova do sastavljanja cijelih obroka. Mališani mogu iscjepati lišće salate za salatu, dok starija djeca mogu iskoristiti svoje nove vještine noža - naravno uz nadzor - za usitnjavanje mrkve ili začinskog bilja. Između njih je naribavanje, mjerenje i drobljenje režnjeva češnjaka i drugo. Cijelo vrijeme svoju ljubav prema kuhanju dijelite sa svojom djecom. Ne dijelite samo hranu, već i iskustvo.
Dopustite eksperimentiranje
Pazite da vrijeme u kuhinji nije samo posao i pouke. Pustite svoje dijete eksperimentirajte malo u kuhinji. Kako se osjećate ugodnije s kuhinjskim vještinama i sigurnošću vašeg djeteta, možete im dopustiti da pokušaju sastaviti stvari koje bi mogle - ali i ne moraju - funkcionirati. Tko zna? Vaše će dijete možda smisliti novi omiljeni obiteljski obrok ili poslasticu! Talijanski quesadillas netko?
Poput mnogih životnih vještina, naučiti svoju djecu kuhati ne događa se u jednoj lekciji. S vremenom se uči, uz strpljenje, a manje vještine pretvaraju se u veće vještine. Počnite rano da podijelite svoju ljubav prema kuhanju, a imat ćete i vrhunske kuhare koji će vam godinama pomagati u pripremi izvrsnih jela.
Više o učenju djece kuhanju
10 savjeta za uvođenje djece u kuhinju
Naučite djecu kuhati pomoću video igre
6 mama testiranih savjeta kako naučiti svoju djecu kuhati
