Na ogradi trebate li kupiti roštilj? Dopustite nam da vam pomognemo u procesu donošenja odluka s ovih 10 najboljih razloga zašto vam je potreban roštilj... odmah.
Čak i prije nego što je George Foreman započeo posao s roštiljem, ova metoda kuhanja bila je najbolji izbor mnogih Amerikanci jer je jednostavno, zdravo - i, priznajmo, hrana samo izgleda bolje s nekoliko roštilja oznake. Trebate uvjerljivije? Pogledajte naših 10 najboljih razloga zašto vam je potreban roštilj.
1. Manje masti
Meso na žaru zapravo ima manje masnoće od prženja ili čak pečenja jer masnoća kaplje s hrane tijekom kuhanja, no zadržava sočnost i okus. Također možete započeti odabirom mršavijih komada mesa, koji svi imaju mršavije komade koji se ne dodaju hormoni, bez dodanih antibiotika ili nitrata ili nitrita i svi se hrane vegetarijanski kako bi se osigurala premija okus.
2. Manje umaka i začina
Jer roštiljanje koristi visoku temperaturu, zapravo zatvara sve ukusne sokove tako da vaša hrana ostane nježna i vlažna bez potrebe za dodavanjem visokokaloričnog ulja, maslaca ili drugih umaka. Samo posipajte začine za meso i povrće koji su ukusni i zdravi.
3. Instant party
Imate li roštilj i bazen? Zatim imate trenutnu zabavu. Postoji nešto u ležernoj prirodi roštiljanja i kupanja što se pretvara u trenutnu zabavu. Djeca se vole igrati vani dok jedu hrenovke ili hamburgere svježe sa roštilja, dok odrasli mogu uživati u razgovoru i koktelima uz piletinu ili odrezak s roštilja.
4. Ogroman izbor
Bez obzira imate li mali vrt ili balkon i želite li započeti s osnovnim roštiljem - ili imate veliki prostor i želite nešto potpuno napunjeno što je spremno nahraniti ekstravagancu godišnjeg okupljanja obitelji Smith, naći ćete to. Od prijenosnih roštilja koji se mogu koristiti na otvorenom i u zatvorenom prostoru (što je izvrsno tijekom zimskih mjeseci), malih roštilja na ugljen ili čak propan roštilji koji vam omogućuju kuhanje hrane okretanjem brojčanika, kupujte onu koja najbolje odgovara vašim potrebama, proračunu i prostoru.
5. Manji račun za struju
Kuhanje u vašoj kuhinji zagrijava kuću, pa morate aktivirati klima uređaj - posebno u onim toplim ljetnim mjesecima. Zadržite hladnoću (i više novca u džepu) roštiljajući vani.
6. Jedna riječ: ćevapi
Tko ne voli ćevape? Bez obzira imate li djecu ili kuhate romantičnu večeru za dvoje, ćevapi su svestrani, ukusni, zabavni i jednostavni za kuhanje na roštilju. Pokupite neke drvene ražnjeve (metalni se ražnjići previše zagrijavaju) i provucite piletinu, govedinu ili svinjetinu, kao i povrće i plodove mora kroz ražnjeve. Pazite da vam meso i povrće budu izrezani na istu veličinu kako bi se jednako kuhali. Imate li vegetarijanca u grupi? Izostavite meso. Još bolje, neka vaši gosti sami sastave ćevape. Možete čak i ispeći ćevape od voća za desert, što nas ostavlja sljedećim razlogom da volimo roštilj ...
7. Svestrano kuhanje
Znate da su meso i povrće ukusni kad se peku na žaru, ali jeste li znali da pizza, voće, kolač od kilaže, quesadillas pa čak i avokado imaju nevjerojatan okus kad se kuhaju na roštilju? Nebo je granica. Budite kreativni i zabavite se impresionirajući svoje prijatelje i obitelj kuhajući neka od njihovih omiljenih jela na roštilju.
Impresionirajte svoje goste pečenjem ove neočekivane hrane >>
8. Čiste kuhinje
Možete uzeti slobodnu noć za ribanje lonaca i tava, radnih ploča, ploče za kuhanje i (ako su vam djeca nešto poput moga) čak i poda kad pečete na žaru. Iako ćete povremeno morati dobro očistiti svoj roštilj, većinu vremena možete koristiti samo čvrstu žičanu četku za čišćenje rešetki nakon što ste ga koristili. Osim toga, mnogi plinski roštilji imaju "čistu" postavku koja pomaže pri sagorijevanju hrane koja je pala pod rešetke.
9. Zdravije povrće
Budući da se povrće kuha na višoj temperaturi na roštilju, ne treba ga kuhati toliko dugo što znači da zadržava više svojih vitamina i minerala. Tako je, što se povrće duže kuha, više se vitamina izlučuje. Kraće vrijeme kuhanja čuva njihov nutritivni sadržaj.
10. Odličan ukus
Ovo mora biti jedan od glavnih razloga posjedovanja roštilja: Teško je pobijediti dimljeni okus mesa i povrća kada se kuha na roštilju. Sočne su, ali ipak skuhane do savršenstva što će zasigurno ugoditi čak i najizbirljivijoj hrani.
Jeste li već ogladnili? Vrijeme je za roštilj.
Sada kada imate sve najbolje tajne iznutra za ubojito kuhanje 4. srpnja, ne zaboravite pokupiti neke Otvorite meso prirode sa Safewaya kako biste završili svoj savršeni Dan neovisnosti.
Ovaj post sponzorirao je Safeway.
Još savjeta za roštilj
Savjeti i trendovi stručnjaka za roštilj
Olakšali su recepte za roštilj
Vodič za roštilj za početnike
