Divno je i važno da djeca budu uključena u obiteljske obroke, od pripreme do čišćenja. Imajući integralnu ulogu u kuhinji daje im osjećaj da doprinose obitelji, pomaže im steći osjećaj vlastitih sposobnosti i omogućuje im da razviju osjećaj samopouzdanja. Evo nekoliko jednostavnih i učinkovitih načina da svoju djecu navedete da kuhaju u kuhinji.
10 savjeta kako naučiti svoju djecu kuhati
1. Sve je u prezentaciji
Znači želite uvesti djecu u kuhinju? Dobra ideja! No, baš kao i druga područja u životu, pola bitke je u prezentaciji. Pa ako kažete: „Djeco, bolje da dođete ovamo i radite u kuhinji, ili drugo," dobro, vaši momci neće htjeti pružiti ruku pomoći. Umjesto toga, recite nešto poput: "Hej, Johnny, evo noža i malo mrkve, pa mrkvu možeš narezati na male komade." To zvuči kao zabavnije. Ako je Johnny dovoljno star da rukuje nožem, tj. Za svoju mlađu djecu ponudite im priliku da zajedno umutite suhe sastojke ili sipate sastojke u zdjelu ili neki drugi zadatak primjeren njihovoj dobi.
2. Uključite svoju djecu u pripremu obroka
Pri ruci imajte kuhinjsko posuđe prilagođeno djeci: male daske za rezanje, male ribeže, noževe primjerene dobi i veličini. Postavite pribor i spravice kojima će vaša djeca morati pomoći pri obroku, a zatim im objasniti što trebaju učiniti. I neka grickaju sirovo povrće i ribani sir - to će ih zainteresirati za pomoć. Da, imati djecu u kuhinji može biti neuredno - sav onaj ribani sir posvuda - ali, zapamtite, i djeca vole pomagati u čišćenju! Štoviše, ako su mogli sudjelovati u pripremi obroka.
3. Nadzirati, nadzirati, nadzirati
Dok uvodite svoju djecu u kuhanje, počnite s malim i uvijek ih pomno nadgledajte kako biste izbjegli ozljede i nezgode. Na primjer, djeca vole miješati, pa ih naučite kako miješati tijesto za palačinke u zdjeli na pultu dok gledate. Dok uče, naučite ih etiketi peći (zv. A. Recite im da su plamenici vrući i da ih ne dirate niti stavljate ručnike za posuđe ili duge rukave ili kosu u njihovoj blizini), a zatim ih ostavite da promiješaju umak na ploči za kuhanje dok ste za njima strana.
4. Neka kuhinja bude prilagođena djeci
Lonce i tave držite nisko i pristupačno kako bi ih djeca mogla dohvatiti radi igre i odlaganja stvari. Možda ćete morati reorganizirati svoju smočnicu i ormare, ali nagrada je ako imate djecu koja vole učiti kuhati.
5. Neka čišćenje bude zabavno
Iako čišćenje mami nije zabavno, djeci to svakako može biti. Iskreno recite svojoj djeci da je pranje posuđa zabavno i budite im sretan uzor! Uz umivaonik držite nisku stolicu i budite spremni za male pljuske. Neka vam spužve u dugim bojama i krpe za posuđe s razigranim otiscima budu dostupne kako bi čišćenje učinilo dodatnom zabavom.
6. Neka djeca budu uključena izvan kuhinje
Kad se djeca uključe u odabir sastojaka - ili čak uzgoja sastojaka - za obiteljske obroke, veća je vjerojatnost da će isprobati nove stvari. Kad ste u trgovini, neka vaša djeca odaberu voće, povrće i integralne žitarice. Posjetite sa svojom djecom lokalnu tržnicu proizvođača i upoznajte poljoprivrednike - vaša će djeca uživati kad ih prepoznaju prodavači koji ih redovito viđaju. Možete čak posjetiti farme i odabrati vlastite proizvode.
7. Izbjegavajte borbe za moć izbirljivih jedeca
Vaši izbirljivi ljubitelji hrane mogu postati manje skloni novoj ili prethodno nevoljenoj hrani ako su uključeni u kupovinu, pripremu i predstavljanje jela. U vrijeme obroka nudite raznovrsnu hranu i nemojte se obeshrabriti ako vaši izbirljivi ljudi ostanu izbirljivi. Svi znamo ili imamo djecu za koju se čini da će neko vrijeme preživjeti samo od vode i zraka. Ali nemojte se obeshrabriti. I svakako izbjegavajte borbe za moć. Imajte na umu da jedemo očima, pa predstavite - i naučite svoju djecu da predstavljaju - svaki obrok na lijep i zabavan način (zapamtite, pola bitke je u prezentaciji!). Osim toga, potaknite neovisnost i raznolikost tako što ćete policu, ladicu ili košaru napuniti svježim voćem i zdravim zalogajima.
8. Održavajte ritam i rutinu
Djeca napreduju prema dosljednom rasporedu. Ritam i rutina daju djeci osjećaj stabilnosti i sigurnosti. Neka obroci budu redoviti i predvidljivi. Svakako, ponekad je teško s užurbanim obiteljskim rasporedom, ali uglavnom držite vrijeme za obroke stalno. Razvijte rutinu obroka i svakom djetetu dodijelite određene (rotirajuće) zadatke: postavite stol, poslužite obrok, pospremite stol itd. To će postaviti temelj vašoj djeci da shvate važnost redovito zakazanih obroka.
9. Izađite iz kolotečina za hranu
Ritam i rutina ne znače dosadne obroke. Ako ste u kolotečini hrane, izradite tjedni jelovnik kako biste dodali raznolikost. Za svaku večer odaberite određenu kuhinju. Na primjer, ponedjeljak može biti talijanski, utorak indijski, srijeda meksički itd. Možete čak odabrati i drugu kuharicu za svaku večer, dopuštajući svojoj djeci da vam pomognu da odlučite koje recepte iz svake kuharice žele probati. Planiranje obroka po boji ili abecedi također su zabavni načini da vaša obiteljska jela ne postanu svakodnevna.
10. Naglasite važnost zajedničkih obroka
Dijeljenje obiteljskih obroka važan je čimbenik u stavu vaše djece o hrani. Dopustite im da pomognu da obroci budu ugodni za sve. Kako biste svojoj djeci dodatno pokazali važnost zajedničkih obroka, provedite druženje s prijateljima kao odličan način za okupljanje obitelji i prijatelja, a djeci predstavite i novu hranu. Kako se vaša djeca budu sve više uključivala u obiteljske obroke, vidjet će da je zajednički obrok prekrasan način slavljenja života!
Još savjeta za kuhanje za vašu djecu
- Odgajanje djece koja kuhaju
- Zabava prilagođena djeci s kuhinjskim spravama
- Abeceda recepata prilagođenih djeci
