Kroketi od suncokreta i mrkve-SheKnows

Sirova hrana zasigurno je trenutno trend, a kuhari postaju sve kreativniji u izradi recepata od sirove hrane neodoljivo ukusnima.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Autor, Jeremy A. Safron, Sirova istina (Celestial Arts, 2011.), bio je pionir u pokretu sirove hrane, osnovavši dva uspješna restorana sa živom hranom. Kako bi nastavio svoju misiju poučavanja ljudi blagodatima sirove hrane, nedavno je objavio drugo izdanje svoje kuharice sa sirovom hranom i dijeli s nama svoj istinski ukusan veganski recept za suncokret-mrkvu Kroketi.

Kroketi od suncokreta i mrkve

Recept od Sirova istina autor Jeremy A. Safron

Služi 4

Sastojci:

• 6 mrkvi, nasjeckanih

• 3 šalice namočenih sjemenki suncokreta, ocijeđene

• 1 šalica nasjeckanog svježeg cilantra

• 1/4 šalice luka narezanog na kockice

• 3 žlice Braggovih tekućih aminokiselina

• 2 žlice prehrambenog kvasca

• Svježe bilje, za ukrašavanje

Upute:

1. U homogeniziranom sokovniku homogenizirajte mrkvu i sjemenke suncokreta u veliku zdjelu.

2. Pomiješajte cilantro, luk, Bragg -ov i kvasac i oblikujte u oblike, poput krugova, zvijezda ili srca.

3. Posložite na tanjur za posluživanje i ukrasite svježim začinskim biljem za posluživanje.

ukusnije veganski recepti!
Brokula je dokazani borac protiv raka
Tofu oblozi s curryjem
Prekrasna salata od šljiva