Jeste li alergični na starenje? Razvoj intolerancije na hranu s godinama češći je nego što mislite, pa ako vam neka omiljena hrana uzrokuje nelagodu, možda je vrijeme da prijeđete na zdravije alternative.
Nedavna studija iz bolnice Royal Adelaide potvrdila je to: Kako starite, određene namirnice u kojima ste nekad uživali sada mogu izazvati neželjene nuspojave.
Voditelj kliničke imunologije u bolnici Royal Adelaide, izvanredni profesor Bob Heddle, kaže da se promjene u odgovorima vašeg tijela na konzumirana hrana može biti fizička i psihička, ali navodi se da postoji čvrst dokaz da omiljena hrana može uzrokovati intoleranciju vrijeme.
„Sasvim je jasno iz objektivnih studija da je učestalost prijavljene netolerancije na hranu veća od one koja može biti dokumentirano kada znanstveno izazivate ljude, ali također je istina da postoje promjene koje se mogu dogoditi kroz život ”, rekao je kaže.
Općenito, mnoge odrasle osobe imaju narušenu probavnu funkciju zahvaljujući stresu, unosu alkohola i upotrebi lijekova poput aspirina. Osim toga, proizvodnja probavnih enzima s godinama postaje usporena pa hrana koju obično ne biste imali problema s probavom uskoro postaje uzrok želučanog tegobe.
"Većina funkcija opada s godinama i bilo bi iznenađujuće da nije došlo do promjene u sposobnosti rukovanja velikim količinama proteina ili škroba ili vlakana", objašnjava profesor Heddle. Uobičajeni krivci za probavne smetnje uključuju laktozu, fruktozu i pšenicu.
Intolerancija na laktozu
Ne podnosite mliječni šejk? Dobra vijest je da niste sami. Kako starite, vaša su crijeva taoci biokemijskih promjena koje vas mogu ostaviti nesposobnim za preradu velikih količina mliječnih proizvoda. Rezultat? Nadutost, nadutost, grčevi, a ponekad i proljev.
Prema profesorici Beddle, laktoza djeluje kao laksativ ako ste netolerantni, pa ako osjećate potrebu da idete više nego inače, možda je vrijeme za rezanje lattea.
Iako su dostupni proizvodi sa smanjenom laktozom, stariji Australci-posebno žene-moraju biti oprezni u smanjivanju prijeko potrebnog kalcija. Ako mislite da mliječni proizvodi uzrokuju probavne probleme, pokušajte prijeći s mlijeka na jogurt ili potražite pomoć svog liječnika opće prakse kako biste bili sigurni da još uvijek dobivate dovoljno vitamina za održavanje tijela jakim.
Netolerancija na fruktozu
Fruktoza ili voćni šećer jednostavan je šećer koji se nalazi u mnogim biljkama. Jedan je od tri monosaharida u prehrani, zajedno s glukozom i galaktozom, koji se tijekom probave apsorbiraju izravno u krvotok. To je bitan izvor energije i, u malim količinama, tijelo ga može lako preraditi.
Međutim, moderna prehrana obično ima visoku koncentraciju fruktoze - šećer se dodaje svim vrstama pakirane hrane - i dok to možda nije bio problem dok ste bili u doba procvata, kako starite ove šećere može postati teže postupak.
Ne morate izbjegavati ni samo pakiranu hranu. Prirodni šećeri koji se nalaze u nekim plodovima mogu poremetiti ravnotežu tankog crijeva, što rezultira nelagodom. Voćni sok, suho voće, velike količine bobičastog voća, meda i nekih plodova drveća poput jabuka i krušaka su krivci, ali to ne znači da morate potpuno izbjegavati voće.
Ako sumnjate na intoleranciju na fruktozu, izrežite prerađenu hranu i vodite dnevnik hrane kako biste zabilježili ono što ste pojeli i sva neželjena želučana iskustva. Banane, borovnice, kivi i agrumi dobra su alternativa tradicionalnom jabuka dnevno ili, ako vam je potrebna čokolada da provedete dan, odlučite se za mali kvadrat tamne boje umjesto čokolade.
Intolerancija na pšenicu
Iako možda nemate celijakiju - vrlo je malo ljudi kojima je dijagnosticirana - možda imate intoleranciju na pšenicu zbog koje se njezina prisutnost osjeća sada kada starite.
Prema profesorici Heddle, nije neobično da ljudi opisuju blagu nelagodu nakon konzumiranja proizvoda na bazi pšenice-nuspojava koja se može povećati s godinama.
Iako su celijakija i netolerancija na pšenicu često povezane, novija su istraživanja izolirala alergiju na pšenicu, pa su alergije na mliječnu pšenicu učestalije nego što se mislilo. "Nedavno istraživanje u Melbourneu pokazalo je da uistinu postoji skupina ljudi netolerantnih na pšenicu koja nema celijakiju", objašnjava. "Ako sumnjate da ne podnosite pšenicu, trebali biste barem otići liječniku i razgovarati", kaže on.
Mogućnosti liječenja
Što se tiče povećane netolerancije s godinama, prevencija je doista bolja od liječenja.
Ako osjetite da osjećate nelagodu nakon konzumiranja određene hrane, uklonite je iz prehrane. Ako patite od grupe namirnica - poput mliječnih proizvoda ili pšenice - tada vrijedi provjeriti sa svojim liječnikom opće prakse kako biste isključili bilo kakve temeljne probleme.
"Ako ne postane bolje kad isključite hranu za koju mislite da to čini, mislim da je od srednjih godina vjerojatno važno otići liječniku", predlaže profesor Heddle.
Vodite dnevnik hrane koji će vam pomoći u pronalaženju mogućih intolerancija na hranu i nastojte se hraniti zdravo, dobro izbalansirana prehrana bez prerade i pesticida prije nego što krenete u prodaju bez recepta lijekovi.
Više starenja graciozno savjete
Kako će vaša koža ostariti?
Superhrana za jačanje vašeg zdravlja
Zdravstveni pregledi o kojima morate znati
