Kada razmišljamo o večerama s plodovima mora, obično pomislimo na pedantno pečenog lososa, klambake na plaži i zastrašujuće lonce s kipućom vodom punjene živim jastozima. U osnovi, obično ne razmišljamo o ribama ili školjkama tjedni obroci. No, neki plodovi mora zapravo su savršeni za brze i zdrave večere. Jedan sočan primjer? Škampi. Brzo se kuha i ima blag, sladak okus što znači da se dobro slaže sa svim vrstama druge hrane, koja Giada De Laurentiis lijepo demonstrira u njoj tava za lim recept za kozice i povrće s parmezanom.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelio Giadzy (@thegiadzy)
Obrok, sa svog bloga Giadzy, sastaje se za nešto više od 30 minuta. Giada se odlučuje za velike oguljene i oljuštene kozice, što vam štedi hrpu pripremnih radova. Za povrće možete koristiti odabir svojih omiljenih; samo pazite da izrežete čvršće nešto manje od sočnog povrća kako bi se sve skuhalo u isto vrijeme. De Laurentiis u svojoj mješavini proizvoda koristi brokulu, luk, cvjetaču i cherry rajčice.
Povrće se peče petnaestak minuta prije dodavanja škampa, zajedno s parmezanom i origanom za začinjavanje. Dodavanjem škampa nakon što se povrće neko vrijeme kuhalo osiguravate da ostane sočno i sočno te da nećete završiti s tavom prekuhanih škampa ili nedovoljno kuhanog povrća.
Prije posluživanja cijela stvar se posipa svježom koricom limuna, a poslužite je s jelom od kriški limuna sa strane kako bi ih ljudi mogli progurati po tanjurima prije jela. Ne bismo odbili ni pripečeni kruh od ciabatte natopljen maslinovim uljem!
A ako vam za izradu ovog ukusnog recepta treba tava, razmislite o ovome Neprilepljiva ploča za pečenje prehrambene mreže Performance Series.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Prije nego odete, pogledajte neke od njih Giadini najbolji recepti za tjesteninu ispod:
