S dolaskom proljeća i obećanjem lijepih pastela i košara, vrijeme je da prihvatite sve lagane i slatke stvari! Uzbuđen sam što mogu podijeliti neke šarmantne poslastice i zalogaje koji će stvari održati laganima, svježima i zabavnima! Ovi zalogaji oduševit će i mališane, a mladi u srcu su ćudljivih oblika.
Sendviči s čajem u obliku zečića i mrkve
Kad pomislim na proljeće, ne mogu a da ne pomislim na bistru i žensku uslugu čaja, upotpunjenu sendvičima s čajem. Donesite malo ćudljivosti na stol izrezujući sendviče s čajem na zečiće i mrkvu! Jednostavni sendviči s čajem zabavni su za sastavljanje, a možda i zabavniji za jelo. Proizvode se od Boursina i tanko narezanih rotkvica ili krastavaca. Poslužite sendviče s krušima od svježih rotkvica i mrkve, čineći međuobrok i zečićima i ljudima.
Voćni kolači od phyllo jogurta u obliku cvijeta
Uz sve slatkiše poslužene u uskrsno vrijeme, lijepo je imati nešto lagano za grickanje; ovi voćni kolači u obliku cvijeta u obliku phyllo jogurta su upravo stvar! Lagano kao zrak phyllo tijesto, izrezano u oblike cvijeta i pečeno u kalupu za muffine, stvara hrskave ljute ljuske koje su savršene za punjenje nekim zdravim grčkim jogurtom i svježim bobicama. Ovo je zalogajčić koji možete uživati cijelo proljeće.
Pravi desetak kolača
Sastojci:
- 4 lista phyllo tijesta
- 1/2 šalice otopljenog pročišćenog maslaca (ghee) ili neslanog maslaca
- 1/4 šalice šećera u prahu
- 1-1/2 šalice grčkog jogurta
- 1 šalica svježih bobica
- Dušo, za kišicu
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kalup za muffine lagano premažite maslacem.
- Stavite jedan list phyllo tijesta na radnu površinu. Pažljivo premažite laganim slojem rastopljenog maslaca i pospite šećerom. Na prvi stavite drugi sloj tijesta, zatim lagano maslac i šećer. Ponovite s preostalim slojevima phyllo tijesta. Rezačem za kolačiće u obliku cvijeta pritisnite i izrežite phyllo tijesto; trebalo bi biti dovoljno za oko 12 tartova, ovisno o veličini phyllo tijesta. Ako vaš rezač kolačića nije dovoljno oštar, vrhom oštrog noža ocrtajte obris oblika.
- Lagano premjestite svaki cvijet u kalup za muffine, pritiskajući ga da formira malu ljusku. Pecite oko 8-10 minuta, odnosno do zlatne boje. Izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi, pa napunite žlicom grčkog jogurta i prelijte svježim bobičastim voćem i mlazom meda.
Otkrivanje: Ovaj je post dio sponzorirane suradnje između Aquafresh -a® pasta za zube i SheKnows.
