Petak bez glutena: Kruh od sendviča-SheKnows

Usvajanje prehrane bez glutena moglo bi potrajati. Kao prvo, vjerojatno ste većini hljeba dali užitak, uključujući pizzu, pogačice i druge ukusne stvari od tijesta.

Povezana priča. Ovaj recept za kruh Giada De Laurentiis troši sve vaše uskršnje ostatke

Budući da se gluten nalazi u pšenici, raži, ječmu i zobi, kruh je jedna od prvih stvari koje biste mogli naučiti propustiti. Dostupni su sendviči bez glutena, ali možda ćete ih morati potražiti.

Pokušajte sami napraviti kruh. Mnoge mješavine za aparate za kruh ne sadrže gluten, ali lakše je nego što mislite ručno napraviti sami. Isprobajte ovaj recept prilagođen "Kuhanju bez glutena".

Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Sendvič kruh bez glutena

Pravi oko 18-24 kriške

Sastojci

• 1-1/2 žličice instant sušenog kvasca
• 1 žlica super finog šećera
• 1/2 šalice tople vode
• 1/2 šalice mlijeka
• 1 šalica brašna od smeđe riže
• 1/2 šalice krumpirovog brašna
• 1/2 šalice kukuruznog brašna
• 1/2 žličice soli
• 1 jaje, umućeno
• 2 žlice maslinovog ulja

Opcijski sastojci:

• 2 žlice sjemenki suncokreta
• 2 žlice sjemenki sezama

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U zdjeli srednje veličine umutite suhi kvasac, šećer, vodu i mlijeko. Ostavite smjesu da odstoji oko 5 minuta ili dok ne postane pjenasta.
2. Upotrijebite veliku zdjelu i zajedno prosijte rižino brašno, krumpirovo brašno i kukuruzno brašno.
3. Osušenoj smjesi dodajte sol, jaje, maslinovo ulje i kvasac (zajedno s dodatnim sastojcima). Pomiješajte sastojke zajedno da dobijete čvrstu smjesu.
4. Ulijte tijesto u tepsiju za kruh od 2 kilograma (ovo je velika posuda). Stavite posudu u veliku plastičnu vrećicu i čvrsto zatvorite vrećicu. Ostavite tijesto da odstoji u vrećici oko 45 minuta ili dok ne naraste.
5. Pecite oko 20-25 minuta. Kad je kruh pečen, prebacite ga na rešetku da se ohladi. Narežite kruh dok ste spremni za jelo.

Više recepata bez glutena

Brašno za pečenje bez glutena i kolačićiGranola od kvinoje bez glutenaIzmiješajte brokulu, jaja i rižu bez glutena