Vrtni ćevapi na žaru - SheKnows

Kao prilog za tvoj dan sjećanja Roštilj, vrt ćevapi od povrća savršen su izbor za bacanje na roštilj sa svojim hamburgerima, hrenovkama i rebrima. Upotrijebite neizravnu toplinu za pečenje povrća bez pečenja izvana.

Povezana priča. Martha Stewart nadmašuje svoj krumpir s ovim dva iznenađujuća sastojka

Kao prilog za tvoj dan sjećanja Roštilj, vrt ćevapi od povrća savršen su izbor za bacanje na roštilj sa svojim hamburgerima, hrenovkama i rebrima. Upotrijebite neizravnu toplinu za pečenje povrća bez pečenja izvana.

Iz vrta (ili poljoprivredne tržnice) odaberite:

t
• 2 klasja kukuruza na klipu, oljuštena i narezana na 3 komada

t

• 3 male tikvice ili žute tikve, svaki izrezati na 4 dijela

t

• 1 veliki luk, narezan na 12 kriški

t

• 12 velikih kapica svježih gljiva

t

• 2 paprike, narezane na komade od 2 inča

t

• 6 cherry rajčica

Kuhajte kukuruz oko pet minuta da omekša - kuhanje na roštilju traje duže od drugog ljetno povrće. Pripremite roštilj za roštiljanje na neizravnoj vatri. Gurnite povrće na metalne ražnjeve naizmjenično po želji kako biste napravili atraktivan aranžman. Očetkajte

ćevapi od povrća s maslacem i sokom od limuna i stavite ražnjiće na roštilj daleko od plamena. Pecite na indirektnoj vatri oko 15 minuta, povremeno pecite.