ttt
1. Slatki krumpir
ttt
tttt S visokim udjelom vitamina A i C, beta karotenom i dobrim izvorom kalija i vlakana, slatki krumpir nutritivno je sredstvo. Također imaju sladak okus i bogatu boju koja ih izdvaja od ostalih krumpira.
ttt
ttt
Probajte slatki krumpir u tepsiji, ukusno pita ili jednostavno pecite s malo maslinovog ulja i meda >>
tt
ttt
2. Brusnice
ttt
tttt Kad poslužujete brusnice, ne nudite samo ukusnu blagdansku poslasticu, već i antioksidans teške kategorije. Zapravo, brusnice pružaju jednu od najvećih količina antioksidansa u obiteljima voća i povrća. Također su dobar izvor vitamina C i vlakana.
ttt
ttt
tt
3. Bundeva
ttt
tttt Ova narančasta ljepotica dobra je za više od samog isklesavanja za Noć vještica. Bogata vitaminom A i dobrim izvorom vitamina C, bundeva je izvrstan dodatak pitama, peciva pa čak i kao slatka mala predjela (moraš ovo vidjeti!).
ttt
ttt
tt
ttt
4. Sjemenke bundeve
ttt
tttt Ne zaboravite sačuvati sjemenke iz svoje bundeve za pečenje da napravite ukusno predjelo ili hranjiv zalogaj. Sjemenke bundeve dobar su izvor minerala uključujući mangan, magnezij, bakar i cink te pružaju obilje proteina.
ttt
tt
5. Butternut tikva
ttt
tttt Jedna od mojih osobnih omiljenih zimskih tikvica svih vremena je Butternut. Ovo prekrasno narančasto povrće ima visoku razinu vitamina A i C, a također je i dobar izvor kalija, magnezija i vlakana. Ali najbolji dio je neodoljiv slatki okus.
ttt
ttt
tt
ttt
6. Jabuke
ttt
tttt Tražite zabavne jesenske aktivnosti sa svojom obitelji? Idite u berbu jabuka i dođite kući i napravite pitu od jabuka, umak od jabuka ili jednostavno uživajte u jabukama za međuobrok ili s malo maslaca od kikirikija. Dobit ćete zasitnu i ukusnu dobru dozu topljivih vlakana.
ttt
tt
7. purica
ttt
tttt Obično glavno jelo za mnoge blagdanske večere, puretina nema samo malo masti i zasićene masti (naravno, bez umaka), bogat je niacinom, selenom, vitaminom B6 i proteinima i dobar je izvor cinkov. Ne zaboravite napraviti sendviče s ostacima.
ttt
ttt
tt
ttt
8. Pecans
ttt
tttt Visoko u manganu i antioksidansima te dobar izvor bakra, tiamina i vlakana, pekan orasi prelaze granice dužnosti i u prehrani i u okusu. Probajte orahe od oraha u pitama, kao predjelo ili karamelizirano i bačeno u zelenu salatu.
ttt
tt
9. Nar
ttt
tttt Širom vitamina C i K i dobrim izvorom kalija, folata i bakra, šipak ne daje samo dobru prehranu, već i veliki okus (i svestranost). Također su bogat izvor antioksidansa, uključujući tanine i antocijane.
ttt
ttt
Isprobajte šipak kolač od sira, u koktelu ili au naturel >>
tt
ttt
10. Prokulica
ttt
tttt Vrijeme je za prokulicu pa zašto je ne biste odabrali kao blagdanski prilog? Bogati su vitaminom C i dobar su izvor vlakana i folata, da ne spominjemo antioksidanse. Probajte ih pečene, pirjane ili u sufleu.
ttt
ttt
Saznajte kako odabrati, pohraniti i skuhati Prokulica >>
tt
