Nigella Lawson misli da je izraz "čista prehrana" način sakrivanja poremećaja prehrane.
Nigella Lawson, britanska kuharica i autorica Jednostavno Nigella, protiv je izraza "čista prehrana" i ne srami se reći vam zašto.
Više:Suprug Nigelle Lawson Charles Saatchi negira gušenje
U listopadu je zagovornik borbe protiv dijete rekao za BBC da je "pojam" čiste prehrane "implikacija da je bilo koji drugi oblik prehrane prljav ili sramotan." Nastavila je: “Mislim da se hrana ne bi trebala koristiti kao način progoniti sebe i mislim, zaista, treba gledati kako bi se zadovoljilo i uživati u onome što je dobro, a ne pomisliti: 'Oh ne, to je prljavo, loše ili grešno' ili da je 'jesti čestita. ’”
Ranije ovog tjedna u Serija zvučnika JW3 u Londonu je Lawson uzviknuo: „Ljudi koriste određene dijete kao način da sakriju poremećaj prehrane ili veliki osjećaj nezadovoljstva i nelagode vlastitim tijelom. Postoji način na koji se hrana koristi za samočestitavanje-vi ste bolja osoba jer jedete tako-ili da sebe proganjate jer si nećete dopustiti da jedete hranu koju jedete želite. ”
Više: Iznenađujući način Nigelle Lawson da se nosi s suđenjem i razvodom
Također vjeruje da pohvale osobi na mršavljenju samo nagrađuju nečiju percepciju da je mršaviji bolji. "Ako ste prirodno mršavi, to je fantastično", kaže ona, "ali ako morate gladovati da biste bili mršavi, nije dobro poticati ljude da budu u takvoj formi jer to nije dobro za vas."
Lawson ima jedinstvenu perspektivu po ovom pitanju: njezina je majka imala poremećaj prehrane. Zamišljam da bi viđenje nekoga tko je voljela patio da mršavi moglo uzrokovati tako snažnu reakciju.
Ali za mene je u čistoj prehrani riječ o unosu sastojaka koji su dobri za mene. Kad jedem krafnu Krispy Kreme, ne mislim da je prljava ili jedem grešno. Samo mislim da ne jedem hranu koja je najbolja za moje tijelo. (Moja usta žele da znate da se ne slažu, jer krafne Krispy Kreme imaju božanstven okus.)
Više:Charles Saatchi podnosi zahtjev za razvod braka s očima Nigelle Lawson
Ako vašem automobilu treba vrhunski benzin, a vi mu dajete bezolovni benzin, on također neće raditi. Tako nekako razmišljam o hrani. Čista prehrana je vaša premija.
Lawson i ja se slažemo u jednom: sve umjereno. "Postoje trenuci kada vam treba kriška kolača", rekla je. "Ne jedete ga svaki dan, ali život mora biti uravnotežen i ne previše ograničen."
Amen, Nigella!
