Na internetu i u knjigama postoji stotine tisuća recepata koji vam govore kako stvoriti hranu izvrsnog okusa za nadolazeću večeru. Ne zaboravite, međutim, da je potrebno više od sjajnih okusa kako bi vaša hrana postala hit. Način na koji predstavljate svoje zalogaje i poslastice može uvelike utjecati na zasljepljivanje gostiju i postizanje zbora "oohs" i "aahs" od gostiju.
Paket za oblikovanje stola i grafički dizajn za ispis Anders Ruff Custom Designs (www.andersruff.etsy.com).
Fotografija: Becca Bond Photography (www.beccabondphotography.com)
Evo nekoliko savjeta kako stvoriti moderan stol sa slatkišima ili desertima za vaš sljedeći događaj:
Odlučite se za shemu boja
Obožava li vaš počasni gost ružičastu boju? Zatim nastojte kombinaciju ružičaste i druge boje implementirati u svoje poslastice i dekor stola - bez pretjerivanja, naravno. Ugostite li luau u dvorištu? Odaberite tri ili četiri svijetle boje koje će odgovarati vašim poslasticama i postavljanju stola.
Između stolnjaka, posuđa za posluživanje, posuda s hranom, pa čak i samih poslastica, postoji nekoliko mjesta za ispiranje boje po stolu. Ako je vaša posuda za posluživanje bijela ili staklena, za podlogu upotrijebite kutije umotane u šareni papir. Odaberite premazane slatkiše i poslastice zamrznute obojenom glazurom kako biste dodatno nadopunili shemu boja.
Objesite pozadinu iza stola sa slatkišima ili desertima
Zamislite područje za tretiranje kao scenu koju stvarate. Pozadina će privući pozornost gostiju na stol i osigurati da je to žarište sobe ili prostora u kojem se zabavljate. Pozadina također može biti izvrstan način za pojačavanje teme ili sheme boja događaja.
Da biste stvorili pozadinu, jednostavno objesite tkaninu u zabavnim ispisima ili jednobojnim bojama iza stola. Također možete upotrijebiti niz obojenih traka, transparenata, vijenaca, papirnatih lampiona ili pompona od tkiva kako biste stvorili iluziju pozadine.
Rasporedite poslastice koristeći različite slojeve i dubine
Poslastice poredane u jednom redu, sve na sličnoj visini, mogu imati ukusan ukus, ali definitivno neće privući pažnju gostiju tako učinkovito kao aranžman strateški pozicioniran.
Pretvarajte se da ste fotograf koji snima slike grupe ljudi na nizu stepenica. Koja bi slika najbolje izgledala? Jedna u kojoj svi stoje rame uz rame na istoj stepenici, ili ona u kojoj su ljudi postavljeni na različitim stepenicama u različitim pozama? Najčešće bi ovo drugo izgledalo najbolje. Razmislite o ovom konceptu dok slažete svoje poslastice i posuđe.
Pomiješajte i poklonite poslastice u apotekarskim staklenkama
Ljekarničke staklenke lijep su način za pohranu i izlaganje slatkiša i malih poslastica, poput kolačića, pereca prekrivenih čokoladom ili kuglica ruma. Ove staklenke dostupne su u različitim oblicima i veličinama, od kratkih i okruglih do visokih i mršavih, a mogu se odjenuti vrpcama i ukrasima. Pripazite samo na žlice za posluživanje, hvataljke i dosta tanjura ili vrećica s favoritima kako bi gosti lako mogli pojesti svoje poslastice i imati prikladno mjesto za odlaganje.
Uljepšajte stol i poslastice elegantnom grafikom
Ovaj korak zahtijeva da razmišljate kao marketinški profesionalac i razmotrite "marku" svog događaja. Grafika za ispis, poput preljeva za kolače, omota boca, banneri i omoti od slatkiša fantastični su elementi koji mogu stvoriti kohezivan izgled između različitih poslastica na vašem stolu, posuđa za posluživanje i ukrasa elementi.
Možete naručiti zapanjujuće grafike, specifične za temu vašeg događaja ili shemu boja, putem brojnih web stranica i ispisati ih iz udobnosti vlastitog doma. Na primjer, Anders Ruff Custom Designs nudi niz pristupačnih i zapanjujućih kolekcija koje su idealne za rođendane, praznike, tuševe, večere i drugo.
