U većini obitelji postoji velika razlika između mamine definicije gurmana i dječje ideje. Zapravo, većina bi djece vjerojatno pojela za večeru sendvič s maslacem od kikirikija i želeom ako bi im to uspjelo. Iako je određivanje jedne noći tjedno kao dječjeg izbora slobodnog za sve jednostavan prečac do uspješnog obroka, mame imaju još šest noći za planiranje večere. Ako tražite nekoliko prečaca do planiranja obroka, pogledajte ovih šest obiteljskih obroka zbog kojih nećete provesti beskrajne sate u kuhinji.
Isprobajte tematske večeri
Prema Stephanie Nelson, Coupon Mom (CouponMom.com), planiranje tema obroka poput "noći pečenog krumpira" s pečenim krumpirom i raznim preljevima ili "napravi svoj vlastiti taco" večer, mami je jednostavno
budući da zahtijevaju jednostavne sastojke i zabavni su za djecu koja imaju priliku sastaviti svoja jela kao obitelj.
Neka obroci obavljaju dvostruku dužnost čineći dovoljno za dva obroka odjednom
Gospođa Nelson savjetuje mamama da rade duple porcije kad god kuhaju. Na primjer, pečenjem dva puta više pilećih prsa mame mogu pokriti dvije večere - piletinu na žaru jednu noć i narezanu na
fajitas sljedeće noći. To pojednostavljuje tjedno planiranje obroka i prepolovljuje vrijeme pripreme.
Preskočite recepte koji zahtijevaju previše sastojaka ili začina
Mame mogu pretraživati SheKnows Food & Cooking ili Ona zna recepte pronaći
popularni recepti s minimalnim sastojcima i jelima koja mogu skuhati za 30 minuta ili manje. Prema gospođi Nelson, lako je započeti s fritajom koja zahtijeva jaja, rižu, tjesteninu,
krumpira i/ili zelenog povrća te će jaja pretvoriti u predjelo za 15 minuta ili manje.
Otkrijte svestranost piletine rotisserie
Prema 28-godišnjoj Austin, mama iz Teksasa, Sarah Bounds, nakon što se piletina ohladi, mame je mogu narezati na male trakice ili kockice i staviti u hladnjak. Piletina se tada može koristiti tijekom sljedećih nekoliko
dana za pravljenje quesadillas, pite od pilećeg lonca, pilećih enchilada i pileće salate te kao preljev za zelenu salatu.
Pojednostavite svoje priloge
Prema Kati Neville autorici knjige Popravi, Zamrzni, Blagdan, djeca nisu impresionirana raskošnom hranom. Stoga, mame bi trebale slobodno stvarati priloge koji
zahtijevaju minimalnu pripremu i olakšavaju planiranje obroka, poput ispiranih svježih borovnica, kiflica s maslacem, prethodno narezanog sira i krekera ili narezane mrkve i celera s umakom.
Ne bojte se smrznutog povrća!
Rachel Permuth-Levine, doktorica znanosti, MSPH, mama koja također vodi aktivnosti promicanja zdravlja za zaposlenike u Nacionalnim zavodima za zdravlje, priznaje da iako ima tendenciju da ima vrlo malo vremena ili
motivacija za kuhanje, budući da su ona i njezin suprug u području javnog zdravstva, shvaćaju važnost odgoja zdrave hrane. Predlaže da mame bace smrznuto povrće u rižu ili grah
da kuhaju i dodaju malo češnjaka ili drugih začina. To će osigurati da njihova djeca pojedu svoje omiljene ukusne ugljikohidrate i dozu dobrih zelenih namirnica!
