Poziv za buđenje: 10 najboljih gradova u SAD-u za snobove s kavom-SheKnows

Gdje
da popravim javu

Pripremite se za java pojačanje iz nekih od najboljih gradova u cijeloj zemlji za kulturu kave. Dijelimo naše odabire za neke od najboljih i zašto biste trebali otići tamo po šalicu.

Možda poznajete Atlantu po poznatoj južnjačkoj udobnoj hrani, ali Aliffi nam kaže da grad sada posjetiteljima i mještanima nudi dinamičnu scenu kavane. Ako ste u Atlanti i žudite za šalicom, idite u Octane Coffee Bar ili Dancing Goats Coffee Bar u Decatur. "Ove se trgovine savršeno stapaju s revolucijom hrane, a istovremeno isporučuju neke od najboljih ponuda pojedinačnog podrijetla."

Austin ima odličnu glazbu, izvrsne barove, a također se može pohvaliti i uspješnom kulturom kave. "Cuvee Coffee izvrstan je primjer kavane koja zarazno prožima krajolik baš kao i glazba po kojoj je grad poznat", kaže Aliffi. Cuvee Coffee čak nudi i obilaske javnosti ako želite saznati više o tome što se nalazi u vašoj šalici i kako je to dospjelo.

Portland se dosljedno naziva odličnim mjestom za ljubitelje kave - s razlogom. "Dom mnogim iskusnim baristima i pržionicama kave, ne čudi što je grad nezaobilazan posjet ljubitelja kave i poznavatelja", potvrđuje Aliffi. “Stumptown Coast Roasters služi kao sirena i podigla je ljestvicu koju mnogi teže očistiti. Coava Coaster Roasters redovito demonstrira izvrsnost barista i održava svježinu obrtničkog pokreta. ”

Između isprobavanja svih nezaobilaznih obroka u gurmanskom gradu New Yorku, odvojite vrijeme za kavu. "Relativno zakasnio, unatoč kultnom dizajnu šalice Anthora, većina velikih pečenjara trećeg vala ima barem jednu trgovinu na Manhattanu", kaže Aliffi. Predlaže da se uputite u Gimme! Kava ili kafić Mrzovoljni dok ste u Velikoj jabuci.

U San Franciscu možete puno voljeti i bilo da samo posjećujete ili živite tamo, možete dodati kavu na popis onoga što volite. Ime Aliffi provjerava nekoliko vrućih točaka za vaš kofein, uključujući Blue Bottle Coffee, Four Barrel Coffee i Peet’s Coffee & Tea.

Seattle, dom Starbucksa i gdje mnogi kažu da je rođena američka kultura kave, također je dom brojnim drugim kafićima koje morate probati. Aliffi predlaže isprobavanje Zoka Coffee i Victrola Coast Roasters, oboje ozbiljno shvaćaju svoj zanat i čine da se kupci osjećaju kao da su dio jedne velike obitelji s kofeinom.

Otputujte u Kansas City kako biste iz prve ruke vidjeli evoluirajuću kulturu kave u gradu. “Roasterie nudi cijeli spektar pečenja i mješavina prilagođenih vašim hirovima i željama. Dok je PT’s Coast Roasters kratko putovanje u Topeku u Kansasu, predstavlja naporan rad njihovog kupca i njihovu predanost jedinstvenom okusu podrijetla ”, kaže Aliffi.

Brojne neovisne kavane na tom području nude veliki izbor kada je u pitanju ukusna kava, napominje Aliffi. "Crema Coffee House, nazvana po ukusnoj pjeni koja stvara cappuccino, rotira zrna kave iz najboljih pržilica u cijeloj zemlji."

Ne samo da je Minneapolis veliki grad kave, već je i rodni grad Caribou Coffee. Sjedište tvrtke i najsuvremeniji pogon za pečenje mogu se pronaći ovdje. Ako tražite još jedno stajalište na turneji po kavi u Minneapolisu, Aliffi predlaže Dogwood Coffee, za koji kaže da osvaja ugođaj grada s kafićem na otvorenom i individualno pripremljenim šalicama kava.

Vjetroviti grad ima naizgled beskrajan niz kafića, što ga čini idealnim mjestom u misiji svakog ljubitelja kave da ispija nešto ukusno. Aliffi poziva obaveznu kavanu 57 koja se nalazi u blizini kampusa Sveučilišta u Chicagu. “Ovo lokalno mjesto pogodno je za bicikle. Biciklist suvlasnik ove trgovine ne samo da poslužuje ukusnu kavu, već prodaje i komplete zakrpa i biciklističke alate za popravke na cesti. ”