Bez obzira imate li prostranu kuhinju ili učinkovito mali prostor, održavanje je uredno, čisto i bez pretjeranog je ključno za organizacija, sigurnost i higijena. Za početak vašeg godišnjeg proljeća čišćenje, imamo neke savjete o organizaciji i čišćenju te popis kuhinjskih potrepština koje morate imati.
Savjeti za proljetno čišćenje kuhinje
1. Iskoristite ili izgubite
Ako ste prešu za kolačiće kupili prošle godine nakon Božića jer je bila na sniženju ili u jezgri za jabuke jer ste bili na zdravstvenom udaru i nikada niste koristili niti jedno od njih, iskreno procijenite njihovo korisnost. Ako jednostavno zauzimaju prostor, poklonite ih ili dajte nekome tko će ih koristiti. Opustite kuhinjski prostor tako što ćete se riješiti predmeta koje ne koristite. Ako se jednostavno ne možete rastati s kuhinjskim predmetima jer mislite da ćete ih jednog dana možda upotrijebiti ili jesu sentimentalnu vrijednost, stavite ih u plastičnu kantu i spremite u ormar ili podrum s identifikacijskom oznakom označiti.
2. Organizirajte kuhinjske dodatke do blagdana
Ako imate kuhinjski dodaci, poput rezača za kolačiće ili pribora za konzerviranje, koje koristite samo u određeno doba godine, pohranite ih u ormar ili ormar koji ne otvarate svaki dan. Na taj način ne samo da ćete moći uredno organizirati svoje ladice i ormare, nećete stalno premještati rijetko potrebne kuhinjske alate kako biste došli do često korištenih kuhinjskih potrepština.
3. Ploče za čišćenje
Izgleda li vaš radni stol kao neorganizirana garažna prodaja kuhinjskih aparata? Procijenite kuhinjske aparate ili gadgete koje svakodnevno koristite, držeći ih na pultu, dok druge predmete stavljate u ormar ili ostavu. Na primjer, blok noža, držač posuđa i mlinove za sol i papar držite na pultu, a ispod ostavite miješalicu i aparat za vafle.
4. Sigurnost kuhinjskog alata provjerite
Noževi s klimavim ručkama, pohabani kabeli na aparatima i pokvareni uređaji ne samo da zauzimaju vrijedne nekretnine u vašoj kuhinji, već predstavljaju i sigurnosnu opasnost za vas i vašu obitelj. Ako ih možete popraviti, učinite to; ako ne, riješite ih se. Ako imate alate koji su zamijenjeni boljim alatima, poput lonaca i tava, dajte ih ili bacite, ovisno o njihovom stanju.
5. Izvršite računanje kuhinjskog pribora
Osim ako često zabavljate ili kuhate za velike zabave, trebate li doista četiri posude iste veličine ili 10 lopatica? Vjerojatno ne. Osim ako su lopatice različite i sve se koriste za različite stvari, tada vam stvarno treba samo jedna ili dvije. Za lonce i tave, opet, osim ako se razlikuju, jedan ili dva lonca i tave svake veličine trebali bi uspjeti.
6. Prestanite kupovati stvari koje vam ne trebaju
To što je nešto na akciji ne znači da će vam biti od koristi. Prije nego što skočite na to puno, dobro razmislite o njegovoj stvarnoj korisnosti u vašoj kuhinji. Ako s vremena na vrijeme pečete samo domaći kruh, aparat za kruh možda nije dobra kupovina... osim ako to ne učinite vi znati bit će vam inspiracija da češće pečete kruh. Također, odolite alatima koji imaju samo jednu određenu namjenu, poput rezača ananasa ili koštica avokada, osim ako ne jedete puno ananasa ili avokada. Bolje je držati ili kupiti kuhinjske spravice za više upotreba.
7. Kupac oprez
Artikli s popustom mogu se s razlogom diskontirati. Ako se nešto prodaje jeftino, možda ne radi dobro ili je nepraktično. Dobro razmislite prije nego što kupite novi kuhinjski alat. Cilj proljetnog čišćenja je razbarušiti i organizirati, a ne kupiti više predmeta koji će samo zauzeti prostor.
8. Čisti u hodu
Dok prolazite kroz ormare, ladice i smočnicu kako biste razvrstali kuhinjske alate, očistite rijetko viđene površine i prostore za koje ne mislite da ih možete obrisati. Izvadite sve uređaje i spravice s polica i brojača te iz ladica i upotrijebite a blago sredstvo za čišćenje ili zeleno sredstvo za čišćenje kako biste očistili prašinu, mrvice i ostale nečistoće nagomilano. Dok ste na tome, obrišite aparate dok ih vraćate na predviđena mjesta.
Nekoliko kuhinjskih alata koje morate imati
Ako se pitate koje kuhinjske aparate trebate zadržati, a koje ukloniti iz kuhinjskog prostora, evo popisa stvari koje prosječna kuhinja može koristiti. Naravno, ključ organizacije vaše kuhinje je iskreno procijeniti vlastiti stil i potrebe kuhanja te vam kuhinjski alati biti najkorisniji.
Osnovni kuhinjski dodaci i alati:
- Dobar set kuhinjskih noževa (vidi Vrste noževa i kako ih koristiti)
- Jedan do dva seta mjernih čaša (mokri i suhi) i žlica
- Rende za jednu kutiju
- Jedna četka za podmazivanje
- Jedna od svake vrste lopatice (posluživanje i miješanje)
- Jedno dobro sredstvo za guljenje povrća
- Jedna žica za žicu ili nekoliko različitih veličina
- Jedan dobar set lonaca i tava
- Jedna drvena oklagija
- Jedan otvarač za boce vina/konzerve
- Jedan set žičanih cjedila
- Dvije do tri dobre daske za rezanje (jednu zadržite za voće/povrće i jednu za meso/ribu)
- Jedna off-set lopatica za glazuru (ako pečete kolače)
- Dva para klešta za zaključavanje (jedan silikonski i jedan od nehrđajućeg čelika)
- Jedan standardni set pribora za kuhanje
Proljeće je savršeno doba godine za organizaciju vaše kuhinje, dobro čišćenje i početak iznova. Pregledavajući svoje kuhinjske aparate i uređaje, možda ćete čak otkriti da vas vaš novouređeni kuhinjski prostor nadahnjuje da više kuhate i zabavljate se uz obroke.
Još savjeta za proljetno čišćenje
- 5 načina za proljetno čišćenje vašeg doma
- Proljetno čišćenje na štedljiv način
- Uključite djecu u proljetno čišćenje
