Puding od kruha ugodna je namirnica kada vrijeme krene naopako. Ovaj topli, bogati puding od kruha bez glutena gust je s čokoladom, maslacem, vrhnjem i šećerom, što ga čini vrhunskim jelom kad se pojavi vaš slatki zub.
Puding od kruha ugodna je namirnica kada vrijeme krene naopako. Ovaj topli, bogati puding od kruha bez glutena gust je s čokoladom, maslacem, vrhnjem i šećerom, što ga čini vrhunskim jelom kad se pojavi vaš slatki zub.
Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana
Puding od čokoladnog kruha bez glutena
Služi 6-8
Sastojci:
-
t
- 1 štruca od 1 inča bez korica Canyon Bakehouse Mountain White Bread
- 1/4 šalice (1/2 štapića) neslanog maslaca, otopljenog
- 1-3/4 šalice punomasnog mlijeka
- 1 šalica vrhnja za šlag
- 4 unce nezaslađene čokolade, nasjeckane
- 1 šalica granuliranog šećera
- 4 velika žumanjka
- Svježe tučeno vrhnje ili sladoled od vanilije (nije obavezno)
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Maslac staklena posuda za pečenje 8x8x2 inča.
- Kocke kruha stavite u veliku zdjelu i prelijte maslacem, bacajući premazati. Prebacite kruh u pripremljenu posudu za pečenje.
- U velikom teškom loncu na srednje jakoj vatri zagrijte mlijeko i vrhnje. Maknite s vatre.
- Dodajte čokoladu u mliječnu smjesu i miješajte dok se ne otopi i postane glatka.
- U srednjoj zdjeli umutite šećer i žumanjke da se sjedine. Umutiti čokoladnu smjesu u šećernu smjesu.
- Kruh prelijte tekućom smjesom, miješajući kako bi se tekućina ravnomjerno rasporedila. Pokrijte plastikom i ostavite da odstoji 1 sat (dio tekućine se neće upiti).
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- Puding od kruha pecite dok se krema ne stisne, ali središte se lagano pomakne kad se jelo protrese, oko 35 minuta.
- Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi sa šlagom ili sladoledom, po želji.
t
t
t
t
t
t
t
t
Još ukusnijih recepata za vegetarijanske deserte!
