Krumpir nije loš - pogotovo što se tiče ukusne slatke sorte. Batat je bogat vitaminima B6, C i D, kao i željezom i magnezijem, i lako se može dodati bilo kojem receptu koji večeras kuhate u kuhinji. Evo nekoliko zdravih, nekonvencionalnih načina kako jesti male narančaste užitke.
Smoothie od banane i batata
Batat može imati okus baš poput pite od bundeve. Ne ozbiljno! Pokušati razlikovati razliku između bundeve i pite od batata gotovo je nemoguće, kao što je to slučaj u ovom smoothiju. Ovaj se koristi ljubaznošću bloga Djevojke su postale sportske.
Sastojci:
- 2 velika batata, skuhana i ohlađena
- 1 srednja banana
- 1 šalica običnog bademovog mlijeka
- 1 šalica grčkog jogurta od vanilije ili meda od vanilije
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 2 štapića cimeta za ukrašavanje, po želji
Upute:
- Skuhajte i ohladite dva velika batata.
- Stavite sve sastojke u blender i miksajte dok ne postane glatko, otprilike 2-5 minuta.
- Preliti i ukrasiti štapićima cimeta. Po želji odozgo dodajte malo svijetlog šlaga.
- Kako biste smoothiju dali okus sličniji desertu, prije posluživanja stavite ga u zamrzivač na 20 do 30 minuta.
Pečeni pomfrit od batata
Preskočite fritezu koja začepljuje arterije. Ovi krumpirići od slatkog krumpira koriste superhranu kakvu je priroda zamislila, uz samo malo začina i kuhanja.
Sastojci:
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- 4 slatka krumpira, narezana na trakice
- 1/2 žličice paprike
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/2 žličice luka u prahu
- 1/2 žličice crnog papra
Upute:
- Pomiješajte crni papar, luk u prahu, češnjak u prahu, sol i papriku u maloj zdjeli. Staviti na stranu.
- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F.
- Trake slatkog krumpira stavite u plastičnu vrećicu za skladištenje. Dodajte maslinovo ulje i promiješajte. Zatim po ukusu dodajte mješavinu začina. Začinite po potrebi.
- Stavite na lim za pečenje prekriven folijom. Pecite oko 20 minuta.
Salata od batata
Unosite slatki krumpir iz svježe, lagane perspektive.
Sastojci:
- 1 kilogram slatkog krumpira, narezanog na kockice
- 1 luk, narezan
- 2 žlice mljevenog češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol, češnjak u prahu i papar po ukusu
- 1 pakiranje zelenog polja
- Odjeća po izboru
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Pomiješajte češnjak, luk, krumpir i maslinovo ulje. Lim za pečenje obložite aluminijskom folijom i stavite smjesu na vrh. Pospite solju, paprom i drugim začinima.
- Pecite 40 minuta, miješajući i okrećući krumpir dok ne omekša i porumeni.
- Smjesu stavite na ploču poljskog zelenila. Dodajte željenu količinu preljeva.
Još savjeta za zdrav život
15 savjeta za najbolji san ikad
5 načina kako povećati svoju energiju i održati je
Savjeti za prevenciju gripe bez cjepiva