Domaći, potpuno prirodni maslac od kikirikija i organski žele-SheKnows

Možda ćete se iznenaditi koliko brzo i jednostavno možete napraviti ove spajalice u svojoj kuhinji.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja

Jedan od najvrednijih aspekata pripreme hrane od nule je taj što imate kontrolu nad popisom sastojaka i kvalitetom. Maslac od kikirikija možete napraviti kod kuće samo s nekoliko šalica kikirikija i samo s malo soli kako biste istaknuli njihov okus. Prilikom izrade domaćeg želea možete osigurati da su voće i šećer organski. Osjećat ćete se još bolje kad pojedete ovu nostalgičnu kombinaciju jer ćete točno znati što je sve u nju ušlo.

Evo nekoliko načina na koje možete iskoristiti maslac od kikirikija i žele da nadiđete klasični sendvič. (Nije da nešto nije u redu s dobrim starim PB&J!)

• Umiješajte ih u zobene pahuljice ili jogurt
• Sendviče ih između banane prerezane po dužini
• Vafli s maslacem od kikirikija i želeom
• Kruh od maslaca od kikirikija
• Smoothie od maslaca od kikirikija i želea (recept ispod)

Domaći, potpuno prirodni maslac od kikirikija

Pravi oko 1 1/2 šalice

Sastojci:

• 3 šalice suho pečenog kikirikija
• sol, po ukusu

Upute:

1. Dodajte kikiriki u kuhaču ili u brzi mikser s alatom za miješanje. Pulsirajte ili obradite na mediju dok se ne formira fino brašno od kikirikija.
2. Povećajte brzinu na visoku i obradite ili pomiješajte, koristeći tamper po potrebi, dok kikiriki ne postane gladak i kremast. Ako se maslac od kikirikija zaglavi na dnu kuhače ili miješalice, možda ćete morati koristiti žlicu ili lopaticu da biste ga oslobodili prije nastavka obrade. Što duže obrađujete, maslac od kikirikija će postati mlađi.
3. Kad maslac od kikirikija postigne željenu konzistenciju, dodajte prstohvat soli i kratko proradite da se sjedini. Kušajte i nastavite s dodavanjem soli dok ne postignete željenu slanost. Ulijte maslac od kikirikija u posudu s poklopcem i spremite ga u hladnjak.

Organski žele od grožđa

Pravi oko 3 šalice

Sastojci:

• 1-1/2 šalice flaširanog organskog soka od grožđa
• 2 žlice pektina
• 2-1/2 šalice organskog šećera

Upute:

1. U srednje jakoj vatri na jakoj vatri pomiješajte sok od grožđa i pektin.
2. Zakuhajte sok i zatim umiješajte šećer.
3. Pustite da smjesa zavrije, često miješajući.
4. Pustite da prokuha jednu minutu prije nego što ulijete u staklenke s poklopcem.
5. Kad se žele ohladi, premjestite ga u hladnjak. Železu je potrebno nekoliko dana da se stvrdne.

Smoothie od maslaca od kikirikija i želea

Služi 2

Sastojci:

• 1 šalica leda
• 1/2 šalice grčkog jogurta
• 1/4 šalice mlijeka
• 1/4 šalice potpuno prirodnog maslaca od kikirikija (gore navedeni recept)
• 2 žlice organskog mlijeka od grožđa (gore navedeni recept)

Upute:

1. Dodajte sve sastojke u blender i miksajte dok ne postane glatko.
2. Poslužite odmah.

Još recepata od maslaca od kikirikija i želea

PB&J kolačići
Ploščice od tijesta s maslacem od kikirikija i želeom
Kolačići od maslaca od kikirikija i želea

Ostavite komentar