Blagdanski recepti i savjeti koji će vam pomoći da ostanete mršavi od autorice Christine Avanti - Stranica 2 - SheKnows

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila savršeni osvježavajući recept za koktel pun najboljeg jesenskog okusa

Mršavi recept za božićni kolač od bobica

Moja mama i ja stvorile smo ovaj recept za tortu od sira jednog Božića oko ponoći. Odlučili smo stvoriti zdraviju verziju jednog od omiljenih obiteljskih favorita svih vremena-cheesecake s umakom od bobica! Koristili smo Zsweet koji je zdrava verzija zaslađivača bez kalorija koji je dramatično smanjio ugljikohidrate u ovom desertu. Sada moja obitelj uživa u cheesecakeu s malo manje krivnje!

Sastojci:

Pire od brusnice:

• 1 šalica svježih brusnica
• 16 unci smrznutih malina
• 2/3 šalice Zsweet (dostupno u Whole Foods)
• 2/3 šalice svježeg soka od naranče
• 2 žlice korice naranče
• 1/2 žličice mljevenog cimeta
• 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
• 4 žličice ekstrakta vanilije

Kora:

• Sprej za kuhanje koji se ne lijepi
• 2 šalice specijalnih K žitarica
• 2 žlice šećera od kokosove palme (dostupno u Whole Foodsu)
• 1/4 žličice mljevenog cimeta
• 2 žlice maslaca, neslano

Punjenje:

• 4 pakiranja (8 unci) nemasnog krem ​​sira, sobne temperature
• 1 šalica Zsweet
• 4 velika omega-3 jaja bez kaveza (u njima ima dobrih masti)
• 1 šalica nemasnog grčkog jogurta
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 1 pakovanje instant pudinga od sira bez šećera

Kompot:

• 1 (10 unci) pakiranje smrznutih nezaslađenih malina, odmrznutih
• 1/2 šalice pirea od brusnice (napravljeno u koraku 1)
• 3/4 šalice Zsweet, okus smeđeg šećera
• 1 žlica svježeg soka od limuna
• 2 žličice naribane korice limuna
• 1/2 žličice mljevenog cimeta
• 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
• 1 žlica ekstrakta vanilije

Upute:

Pire od brusnice:

1. Kombinirajte sve sastojke osim vanilije u teškom, velikom loncu. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se smjesa ne zgusne, povremeno miješajući, oko pet minuta. Lagano ohladite.
2. Prijenos na procesor. Dodajte vaniliju. Pire dok ne postane glatka.
3. Procijedite u srednju zdjelu. Odvojite 1/2 šalice i upotrijebite u kompotu od brusnice i maline. Pokrijte plastikom. Ostavite u hladnjaku najmanje šest sati ili zamrznite jedan i pol sat.

Kora:

1. Poprskajte posudu za pečenje kolača od sira kolača promjera 10 inča sa stranicama visokim 2-3/4 inča prskanjem koje se ne lijepi. Zamotajte izvan posude s dva sloja izdržljive folije.
2. Pomiješajte posebne žitarice K, šećer od kokosove palme, cimet i neslani maslac u kuhaču za kuhanje dok se ne stvore vlažne grudice (oko pet minuta). Smjesu za mrvice utisnite na dno posude.

Punjenje:

1. Stavite rešetku u središte pećnice i zagrijte je na 350 stupnjeva F. Električnim mikserom istucite krem ​​sir u veliku zdjelu dok ne postane pjenast. Istucite u smjesi Zsweet i pudinga. Umutiti jedno po jedno jaje. Pomiješajte kiselo vrhnje i vaniliju.
2. Prebacite 1/3 nadjeva na pripremljenu koru. Dollop 1/3 pirea od brusnice na vrhu punjenja. Ponovite slojevito punjenje i pire još dva puta. Nožem zavrtite pire kroz punjenje, stvarajući mramorni dizajn.
3. Tavu s opružnom formom stavite u veliku posudu za pečenje. Ulijte dovoljno kipuće vode da dođe do pola stranica posude za opružnu formu. Pecite dok se kolač od sira ne napuhne oko rubova, oko jedan sat i 15 minuta. Isključite pećnicu. Ostavite kolač da stoji u pećnici sat vremena, ostavljajući vrata pećnice otvorena.
4. Prebacite kolač na rešetku. Pokrenite nožem po stranama tave da biste olabavili kolač. Potpuno ohladiti. Uklonite foliju sa strana posude. Pokrijte kolač i ohladite preko noći. (Može se napraviti dva dana unaprijed. Čuvati u hladnjaku.) Uklonite stranice posude. Kolač poslužite s kompotom od brusnice i maline.

Kompot:

1. Pomiješajte sve sastojke osim ekstrakta vanilije u teškoj srednjoj posudi. Pirjajte na umjerenoj vatri dok se smjesa ne zgusne, oko 10 minuta. Maknite s vatre. Lagano ohladite.
2. Umiješajte vaniliju. Ohladiti na sobnu temperaturu. Pokrijte i ostavite u hladnjaku dok se ne ohladi, najmanje šest sati. (Može se pripremiti dva dana unaprijed. Čuvati u hladnjaku.)

Prehrambene činjenice po kriški: 350 kalorija, 11 grama proteina, 23 grama ugljikohidrata, 5 grama masti SLUŽI 12

Recept za kokice sa medom od badema

Djeca vole ove slatke kugle ukusnih, hrskavih kokica! Mame bi ih trebale poslužiti jer su kokice vrlo bogate vlaknima koja pomažu stabilizirati razinu šećera u krvi. To znači da djeca neće terorizirati kuću u žurbi šećera tijekom praznika!

Sastojci:

• 20 šalica kokica u zraku (oko 2 pakiranja kokica u mikrovalnoj pećnici ili 2/3 šalice jezgri)
• 1-1/4 šalice organskog maslaca, izrezanog na male kockice
• 1-1/4 šalice organskog meda
• 1/2 žličice morske soli
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žličica ekstrakta badema
• 3 žlice organskog maslaca, izrezanog na kockice (ovo će se koristiti na rukama za izradu globusa)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Kokice stavite u veliku duboku posudu za pečenje ili tepsiju. Veliki lim za pečenje obložite i voštanim papirom.
2. U umjerenom loncu na umjerenoj vatri miješajte maslac, med i sol dok se maslac ne otopi. Povećajte vatru i lagano prokuhajte smjesu meda jednu minutu. Umiješajte ekstrakte vanilije i badema.
3. Kokice u posudi za pečenje polako prelijte mješavinom medenog badema i lagano promiješajte da se premaže. Kokice pecite miješajući svakih osam minuta dok ne dobiju duboku zlatnu boju, oko 24 minute.
4. Ostavite kokice pet minuta da se ohlade za rukovanje. Lagano namazanim rukama utisnite male šake smjese u kugle veličine 1-1/2 inča. Ako se smjesa previše ohladi da bi bila podatna, vratite je u pećnicu na oko 45 sekundi da omekša.
5. Na pripremljeni lim za pečenje stavite kuglice kokica i ostavite da se potpuno ohlade. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do dva tjedna.

Prehrambene činjenice po kokicama: 64 kalorije, 4 grama masti, 0 grama proteina, 7 grama ugljikohidrata

Mršavi nar-bellini recept

Praznici se sastoje od toga da budu veseli i vedri, ali nijedna djevojka ujutro nakon noći previše blagdanskog veselja ne osjeti svijetlost. Stoga sam samo morao stvoriti neke recepte za niskokalorične koktele koji pomažu u smanjenju oštećenja "dan poslije". Ovi ukusni napitci zasigurno će vas natjerati da se osjećate opojno i radosno jer će vam uštedjeti stotine kalorija!! Do dna, dame.

Služi 16

Sastojci:

• 16 unci Grand Marnier (liker s okusom naranče)
• 1 šalica soka od nara
• 1 (750 mililitara) boca Champagne ili Prosecco
• 8 tankih kriški naranče
• 1/2 šalice sjemenki/šipka nara

Upute:

1. Dodajte Grand Marnier i sok od nara u veliki stakleni vrč; dobro promiješajte i ohladite 20 minuta. Ravnomjerno ulijte u staklene žljebove.
2. Dodajte 1/4 šalice šampanjca ili proseka po čaši. Ukrasite kriškama naranče i koricama nara (sjemenkama) i poslužite odmah.

Podaci o prehrani po obroku od 4 unce: 160 kalorija, 0 grama proteina, 12 grama ugljikohidrata, 0 grama masti

Recept za martini s espresso kakaom

Služi 2

Sastojci:

• 3 injekcije kokosovog mlijeka, smanjene masnoće
• 2 šalice espressa
• 1 šut votke od vanilije
• 1 šut creme de cacao
• Espresso zrna prekrivena tamnom čokoladom, zdrobljena
• Pahuljice tamne čokolade

Upute:

1. Sve sastojke protresite u šejkeru za koktele s ledom. Umočite rub martini čaše u kokosovo mlijeko, a zatim u zdrobljena espresso zrna prekrivena tamnom čokoladom. Ukrasite pahuljicama tamne čokolade.

Nutritivne činjenice po obroku: 200 kalorija. U usporedbi s tradicionalnim čokoladnim martinom, 2 čaše likera od čokolade i 1 votka, 4 unce masnog vrhnja - 438 kalorija, 9 grama masti, 42 grama ugljikohidrata, 28,5 grama šećera!

Još zdravih blagdanskih savjeta

Ukusne alternative nezdravoj blagdanskoj hrani
Blagdanski savjeti za dijetu koji će vas održati u redu
Top 5 savjeta kako jesti manje ovih blagdana

Ostavite komentar