Nova vrsta trgovine otvorena je u Velikoj Britaniji i čini da vaša lokalna prodavaonica funti izgleda preskupo. Zahvaljujući mladom poduzetniku, trgovine sa hranom od 25p mogle bi se pojaviti u svim gradovima čije banke hrane ne mogu pratiti potražnju.
Više: Trećina hrane nam se izbaci i to se jednostavno ne bi trebalo dogoditi
Charlotte Danks otvorila je prošlog lipnja svoje prvo prodajno mjesto s jeftinom markom u svom rodnom gradu Newquayu, Cornwall, a u subotu je otvorila svoju drugu poslovnicu u tržnoj kući St Austell.
Kao an pristupačan supermarket i alternativa bankama hrane, gotovo svi artikli koje prodaje naplaćuju se po 25p. U trgovinama se prodaju svježe meso, mliječni proizvodi, konzervirana hrana, hrana za kućne ljubimce i toaletne potrepštine odbijeni od velikih supermarketa jer se približavaju datumu prodaje ili su ih oštetili ambalaža.
Zadivljena popularnošću svog novopečenog posla, Danks ne planira stati na dva prodajna mjesta - želi to učiniti diljem zemlje. Ono što ovo čini još nevjerojatnijim je to što ima samo 21 godinu.
"Voljela bih vidjeti da se ovo proširi po cijeloj zemlji, ali u trenutku kad se usredotočim na Cornwall", rekla je Metro.co.uk. Također je već otvorila štand na tržnici u Poolu, a sljedećeg mjeseca otvorit će se skladište, a na ljeto slijede trgovine u Bodminu i Budama.
"Stvarno je skinuto", rekao je Danks. „Dobio sam mnogo pozitivnih povratnih informacija; ljudi često dolaze i zahvaljuju mi što sam im pomogao da prebrode teška vremena - što je vrlo korisno. Nadam se da ću to nastaviti raditi do kraja života, sve dok stalno imam klijente kad se vratim, trebao bih se moći proširiti i nadam se da ću to moći prenijeti i na druge koji se bore zajednice.
Više: Hosteli za beskućnike i skloništa za žene imaju koristi od rasipanja hrane u supermarketima
“Većina onoga što prodajemo su stvari koje dolaze do datuma prodaje, ali to nije isto što i datum isteka. Sve je savršeno u redu, ali supermarket ga mora maknuti s polica, a inače bi završio na odlagalištu. Prodajemo mješavinu stvari od konzervirane hrane, do čipsa, slatkiša, suhe hrane, svježeg mesa i mliječnih proizvoda, toaletnih potrepština, boje za kosu, hrane za mačke - gotovo sve što mi dođe pod ruku; mijenja se svaki tjedan. "
Osim što onima kojima je potrebna osigurava pristupačnu hranu koja im je potrebna za prehranu njihovih obitelji, Danks pomaže u smanjivanju ogromne količine hrane koju svakodnevno troše supermarketi.
Prema Neovisna, Britanski trgovci na malo i veleprodaje godišnje baci oko 200.000 tona hrane, a kad se u obzir uzmu njihovi lanci opskrbe, ta se brojka povećava na preko 4 milijuna tona godišnje.
Velika Britanija stvara više otpada nego bilo koja druga zemlja u EU -u, bacajući 14 milijuna tona godišnje - dvostruko više hrane po stanovniku od prosjeka EU -a.
Neki supermarketi poduzimaju korake kako bi smanjili količinu hrane koju troše, poput Asde, čija “Nesigurne kutije s povrćem” pokazale su se kao veliki uspjeh s kupcima.
No, ono što Danks radi posebno je pohvalno i srami te ogromne tvrtke. Ako to radi jedna 21-godišnjakinja, sigurno mogu učiniti nešto više?
Više: Dobrotvorna organizacija daje besplatne sanitarne proizvode ženama koje si to ne mogu priuštiti
