Kolačići od pudinga od mlaćenice s preljevom od svježeg voća - SheKnows

Lagani i prozračni kolači od pudinga od svježeg mlaćenice u kombinaciji sa svježim voćem stvaraju ukusan ljetni desert. Savršeno za večeru i izvrsno za tople ljetne noći.

Povezana priča. Ina Garten poklonila nam je recept iz snova za čokoladne kolače

Iako sam inače ljubitelj slastica bez pečenja, ponekad poželim kolač. Ovaj ukusni kolač lagan je, vlažan i pun okusa. Za ovu poslasticu nećete imati ništa protiv paljenja pećnice! Može se poslužiti sa tučenim vrhnjem i svježim voćem ili čak samo uz nježno mućkanje šećera u prahu.

Recept za kolač od mlaćenice s preljevom od svježeg voća

Izvor: Martha Stewart

Dobiva 8 pojedinačnih kolača

Sastojci:

• 3/4 šalice višenamjenskog brašna
• 1-1/2 žličice praška za pecivo
• 2 velika jaja
• 3/4 šalice mlaćenice
• 1 žličica paste od zrna vanilije (ekstrakt vanilije ili badema će također poslužiti)
• 1/3 šalice tamno smeđeg šećera
• 4 žlice maslaca, otopljenog i ohlađenog
• 2 šalice svježih bobica (jagode, maline i borovnice izvrsne su opcije)
• Šlag (po izboru)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F i poprskajte posudu za muffine od 8 brojeva (veću od posude za kolače) sprejom za lijepljenje, ostavite sa strane.
   click fraud protection
2. U manjoj zdjeli umutite brašno i prašak za pecivo, ostavite sa strane.
3. U zdjelu električne miješalice dodajte jaja. Umutite srednjom brzinom s pjenjačom dok jaja ne dobiju kremastu i svijetložutu boju.
4. Smjesi od jaja dodajte mlaćenicu, pastu od vanilije, tamno smeđi šećer i otopljeni maslac. Umutiti da se sjedini. Smjesa će izgledati slomljena i zgrušana. Ne brinite, ovo je potpuno normalno.
5. Polako umiješajte smjesu s brašnom dok smjesa ne postane glatka i dok ne dobijete tijesto za kolače.
6. Podijelite jednako između svake čaše, napunivši otprilike 2/3.
7. Dodajte u pećnicu i pecite dok rubovi kolača ne postanu svijetlosmeđi i ravnomjerno pečeni sa svih strana, oko 10 minuta. Da biste to provjerili, jednostavno nožem za maslac nježno povucite rub kolača sa strane kalupa. Kolači se moraju ravnomjerno skuhati kako bi ostali izvađeni iz posude za sjedenje.
8. Nakon što su kolači pečeni, izvadite ih iz pećnice, ostavite 1 minutu, a zatim ih preokrenite. Kolači bi trebali lako iskočiti iz kalupa za muffine.
9. Prelijte šlagom po izboru i poslužite s bobičastim voćem.

Još recepata za kolače

Recept za kraljevski kolač
Recepti kolača sa ledenicom bez pečenja
Recept za tortu sa anđeoskim slojem sa voćnim i limunovim sirom

Ostavite komentar