Petak bez glutena: Teriyaki tofu i tikvice s rižinim rezancima-SheKnows

Nisu svi rezanci zabranjeni za one s celijakijom ili s osjetljivošću na gluten. Za pripremu ukusnih jela upotrijebite rezance od riže.

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Ovo jelo je zasitno i zabavno sa svojim jufkama od rezanci! Za obrok u petak bez glutena probajte teriyaki tofu i tikvice s rižinim rezancima. Lako se pravi i donosi odličan okus stolu. Rezanci od riže brzo se kuhaju, ali ako ih ne možete pronaći u trgovini, umjesto njih možete zamijeniti rižine špagete bez glutena i kuhati prema uputama na pakiranju. Koristeći proizvode bez glutena s drugim sjajnim sastojcima za ovaj recept, ovo će jelo postati nešto što ćete često htjeti kuhati.

Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com nastoji osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Teriyaki tofu i tikvice s rižinim rezancima recept

Služi 2-3

Sastojci:

• 1/2 šalice juhe od povrća bez glutena
• 1/3 šalice teriyaki umaka bez glutena
• 1/4 šalice bezglutenskog rižinog octa
• 1/2 žlice šećera
• 3 žlice vode
• 1-2 žlice biljnog ulja
• 1 mala tikvica, narezana (zatim kriške prepolovljene)
• 1/4 šalice nasjeckanog bijelog luka
• 6 unci čvrstog tofua, ocijeđeno, osušeno i posušeno te narezano na kockice
• 4 unce rižinih rezanci
• Grančice cilantra za ukrašavanje (nije obavezno)

Upute:

1. U maloj zdjeli pomiješajte juhu od povrća, teriyaki umak, rižin ocat, vodu i šećer. Umutiti da se sjedini, pa ostaviti sa strane.
2. Dodajte ulje u šerpu ili kuhajte na srednje jakoj vatri. Kad je vruće, dodajte luk i pržite 1 minutu. Dodajte tikvice i nastavite kuhati još minutu.
3. Dok kuhate povrće, stavite kuhati veliki lonac vode i dodajte rezance od riže kuhajući oko 2 minute. Kad je gotovo, ocijedite rezance, pa isperite hladnom vodom. Staviti na stranu.
4. Dodajte tofu u tavu, promiješajte sve sastojke i kuhajte još 2 minute.
5. Dodajte mješavinu juhe u tavu i pustite da zavrije. Dodajte rezance od riže, promiješajte da se premaže i ostavite da se zagriju.
6. Poslužite odmah u pojedinačnim zdjelama.
7. Ukrasite listovima cilantra.

Izlupajte rižine rezance!

Više recepata za petak bez glutena

Piletina i brokula pržiti uz kvinoju
Bakalar s parmezanom i bademom
"Pomfrit" od tikvica